产妇食谱大全
产妇禁食生冷刺激和肥甘滋补的食物。注意均衡饮食,那么如何根据产后身体状况安排坐月子期间的饮食呢?
产后第一周:以清除恶露、促进伤口愈合、易消化的食物为主,剖腹产孕妇不宜食用产气较多的食物。如大豆、豆制品、红薯等。
山楂粥(开胃消食,帮助消除恶露);甜糯米粥(预防便秘,糖尿病患者不宜食用);生化汤(补血,促进产后恶露消除,促进子宫功能恢复)。
产后第二周:收缩子宫和骨盆腔,重点恢复腰骨和骨盆腔。
龙眼红枣粥(补血安神);木瓜鳅鱼汤(催乳素);山楂茶、荔枝核(生津开胃);炒腰(帮助子宫收缩,促进新陈代谢)。
剖腹产后第3-四周饮食原则:营养调理
产妇可以开始补充营养,恢复体力,补充血液和气体,防止衰老,帮助女性恢复皮肤的光滑和弹性。经过第一周的排泄和第二周的收缩,你可以从第三周开始吃最好的产后体力护理产品和催乳素。
红酒炖鸡(补血补气)、四物汤(促进身体恢复)、花生炖猪脚(催乳)、豆腐鱼头汤(补充蛋白质、催乳)、蒜炒心(补充维生素)
产后饮食注意事项
无论孕妇打算吃什么食谱,都必须遵循以下产后饮食注意事项:
禁食生冷食品
产后多虚多瘀,应禁食生冷、冷的产品。生冷多伤胃,冷则血凝,恶露不下,会引起产后腹痛、身痛等多种疾病。
例如,在夏季分娩时,大多数孕妇想吃一些生冷食物,如冰淇淋、冰饮料、冷菜、冷饭等。这些生冷食物容易损伤脾胃,排出不良恶露。
禁食营养食品
和动物生育一样,人类在怀孕期间为未来的生产做好了准备。营养过多的孕妇容易患肥胖症,导致多种疾病。孕妇肥胖还会导致乳汁中脂肪含量增加,最终导致婴儿肥胖或腹泻。
产后不宜吸烟喝酒
烟草和酒精是非常刺激的东西,吸烟可以减少牛奶,烟雾中的尼古丁和其他有毒物质也会侵入牛奶,婴儿吃这样的牛奶,生长发育会受到影响。
控制盐的摄入
摄入适量的盐并不重要,但有些孕妇最初患有高血压、肾病或妊娠高血压,所以有这种问题的新妈妈必须严格控制盐的摄入。
咸食品,如腌制品,含盐量高,盐中的钠会引起水潴留,严重时会引起水肿。然而,盐是不可避免的。由于产后尿液和汗液过多,排出的盐也增加了。需要补充一定量的盐来维持水电解质的平衡。
禁食辛辣食物
产后失血伤津,阴虚内热,所以葱、姜、大蒜、辣椒等辛辣热食应避免食用。吃辛辣食物不仅容易引起便秘 痔疮等,还可能通过乳汁影响婴儿的肠胃功能。
避免单一或过饱的营养
母亲不能挑食,部分食物,实现食物多样化、厚度、肉和蔬菜搭配,广泛食用,营养合理。由于母亲的胃肠功能较弱,过饱不仅会影响食欲,还会阻碍消化功能。因此,孕妇应该少吃多餐,每天可以从3餐增加到5餐~6餐。
产后不宜立即节食
产后体重增加主要是水和脂肪,如乳汁,这些脂肪不够,而且,产妇本身也需要营养来恢复健康,所以不能节食。
根据专家的测量,孕妇应该多吃富含钙的食物,每天从食物中获得超过2800千卡路里,以满足自己和哺乳的需要。为了恢复体型,你可以适当地增加活动量,做一些有氧运动,以消耗多余的卡路里,不要盲目地节食。否则,后果就很难想象了。
产妇吃什么促进伤口愈合?
对于绝大多数自然分娩的母亲来说,侧切口疼痛是她们分娩后疼痛噩梦的开始。对于剖腹产的母亲来说,疼痛自然不是问题,更重要的是,它是一条丑陋的蚯蚓。产后如何进食以促进伤口愈合?
促进伤口愈合的食物包括:锌食物(主要是牡蛎)、富含胶原蛋白的食物(墨鱼和猪脚等)、维生素E食物(主要是各种谷物)、蛋白质(各种瘦肉、牛奶、鸡蛋等)、维生素A(胡萝卜和西红柿)和维生素C食物(主要是各种水果)。
乳鸽、虹鳟鱼、海带、苦瓜、黑木耳、西红柿、蜂蜜、猪蹄、猪蹄、黑豆等十大促进伤口愈合的食物。
女性吃什么能补充蛋白质?
花生猪手汤
功效:该汤富含优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌等矿物质和多种维生素,是母乳喂养的好产品。
原料:猪蹄、花生、盐、味精、料酒、姜片、葱段等。
制作:将猪蹄放入火锅中,加水煮沸,撇去浮沫,加入葱、姜片、料酒,用小火连续煮2次-3小时,直到汤呈乳白色,加盐,味精,搅拌均匀。
豆腐皮蛋汤
功效:补充植物蛋白。
原料:鹌鹑蛋70克,豆腐皮50克;配料:火腿肉25克,水发蘑菇20克,熟猪油、盐、葱、姜等。
制作方法:
将豆腐皮撕碎,撒一点温水湿润;将鹌鹑蛋放入碗中,放一点盐,搅拌均匀;将火腿肉切成末,蘑菇切成丝。
把锅放在火上,加入熟猪油加热,将葱和姜末放入锅中,倒入蛋液翻炒至冷凝,加水煮沸,加入蘑菇丝、盐等,再煮15分钟左右,加入豆腐皮,取出火腿末。
黄焖勺鸡
功效:炖汤匙鸡能为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分。食物能健脾健胃,滋补强壮,健康少病。
材料:鸡、精盐、酱油、甜面酱、白糖、味精、八角茴香、淀粉、花椒油、葱末、姜末、素油。
制作方法:
1.将勺鸡去毛、内脏、脚爪**,放入锅中煮半熟,捞出**,切成块。
2.锅加油加热,加入茴香炒一下,捞出来、姜炒锅,加甜面酱炒
熟,放入鸡块、盐、酱油、白糖,添适量汤烧开,撇去浮沫,盖上盖,放火上火靠 肉烂汤浓时加味精,用湿淀粉勾芡,淋花椒油,出锅装盘。
红糖鸡蛋汤
原料:30克鸡血藤,2个鸡蛋,红糖 适量。
做法:
1.将鸡蛋**,放入锅中煮至蛋熟,捞出。
2.鸡蛋煮熟后去壳,放入锅中,煮至汤浓,加入红糖 溶化即可。
产妇吃什么能促进乳汁分泌
产后催乳食谱一直是产妇最关心的内容之一。
甜醋猪脚姜汤
材料:猪脚1(切片),冰糖1小块,姜250克,甜醋适量。
做法“
猪脚去毛后切片,用滚水煮5分钟。
2.将生姜刮皮拍裂,将猪脚放入瓦堡中,加醋。
3.煮沸后,用文火锅煮2小时,用冰糖调味。
功效:产后血虚、食欲不振、手脚冰冻,用姜、甜醋煮猪脚汤,可增进食欲,健胃散寒,温经补血,是产妇最好的滋补汤。
木瓜鱼尾汤
材料:木瓜750克,草鱼尾600克,盐1茶匙,姜3片,油1汤匙。
做法:
木瓜去核、去皮、切块。
2.起油锅,加入姜片,炸鲸尾。
3.将木瓜放入锅中,用8碗水堡滚动,然后舀起2碗水倒入锅中,与煎好的鱼尾一起煮一会儿,然后将鱼尾连汤倒回堡中,用文火煮1小时,用盐调味。
功效:女性产后虚弱,如果调理不当,食欲不振,乳汁不足。为了补气,最好喝木瓜鱼尾汤。
花生猪手汤
材料:猪手、大粒花生、青菜、油、葱、姜、料酒、盐、鸡精。
做法:
1.先将猪手**,用刀切成几大块,放入容器中,加入一些料酒去腥。
2.将葱打成节,用刀将姜片打平。
3.放入油热锅后,将猪手块、葱节、姜块放入沙锅中炒几下,再加水。
4.开大火,直到沸腾,然后换小火,然后根据口味放盐炖一个小时左右。
5.看到猪手骨肉分离,加入青菜,加入鸡精调味,关火。
6.乳白色"花生猪手汤"盛进汤盆,往汤里滴几滴芝麻油。
猪蹄葱豆腐
原料:一只猪蹄,葱白二节,豆腐60克,黄酒30毫升。
做法:将猪蹄**切开,与葱白、豆腐一起放入砂锅中加入适量水,用文火煮30分钟,然后倒入黄酒,加入大量盐,可以喂奶,或者王不留15克,两只猪蹄一起炖,喝汤。
芪肝汤
原料:猪肝500克,黄芪60克。
做法:两者处理好,放水一起煮。煮沸后加入黄酒、盐等调料,小火煮30分钟。
[完]