做燕麦粥
燕麦片不仅美味,而且营养丰富。燕麦片富含镁和维生素B1,还含有磷、钾、铁、泛酸、铜和纤维,可降低胆固醇,对脂肪肝、糖尿病和便秘也有辅助作用。现在让我们来看看燕麦片的具体做法。
不要洗燕麦米,以免失去燕麦素。将燕麦米放入锅中,加入适量水煮2-关火3分钟,不要打开锅盖,炖8小时,然后开火煮3分钟-5分钟就可以吃了。因为这种做法很省火,所以需要时间。建议如果早上想吃,可以提前第一天晚上煮3分钟,然后炖的时候睡觉。早上起床后煮3分钟,可以喝美味健康的燕麦粥。
燕麦粥的营养价值
根据科学研究,燕麦含有15种粗蛋白.6%,脂肪8.5%还有磷、铁、钙等元素,燕麦中的水溶性膳食纤维分别是小麦和玉米.7倍和7.7倍。此外,燕麦富含B族维生素、尼克酸、叶酸和泛酸,尤其是维生素E,每100克燕麦粉高达15毫克。此外,燕麦粉还含有谷物中缺乏的皂苷。蛋白质氨基酸组成相对全面,人体所需的8种氨基酸含量排名第一。经常吃燕麦对增强体质和补充膳食纤维非常有益。
谁适合吃燕麦粥?
对于工作紧张、生活节奏快的现代人来说,燕麦是一种营养丰富、不发胖的健康食品。对于心脑血管疾病、肝肾功能不全、肥胖、中年人和想JF的女性来说,这是一种很好的保健产品。
一般人可以吃。适用于孕妇和婴儿;适用于脂肪肝、糖尿病和习惯性便秘;适用于体虚、自汗、多汗、易汗、盗汗者;适用于高血压、高脂血症和动脉硬化患者。
吃燕麦粥的注意事项
吃燕麦时也有一些注意事项。不要一次吃太多,否则会引起胃痉挛或腹胀。然而,由于燕麦片的高纤维,其强吸水性增加了其体积,延长了食物在胃中的停留时间,使人体感到饱腹。这是一种很好的JF食品。
长期食用燕麦粥,增加膳食纤维的摄入,还能滑肠排便,消除毒素。
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