牛奶炖花胶的做法
我相信很多人喜欢吃甜食。今天，妈妈的网络百科全书将向您介绍一种美味营养的甜点，即牛奶炖花胶。花胶具有良好的美容效果，是冬季干燥的保健汤，所以在这个秋冬干燥的季节吃，对皮肤有很大的好处哦。那么，牛奶炖花胶是如何制作的呢？妈妈的网络百科全书立即为您宣布。
牛奶炖花胶
材料:纯牛奶5000ML干花胶50克，适量冰糖，生姜(怕腥可加2片，不能多，否则会抢味)
做法：
1.用清水浸泡干花胶一夜，取出开水至软身；
2.将花胶放入炖锅中，倒入牛奶，水开后用水炖1小时；
3.加入适量冰糖，炖20分钟融化冰糖。
妈妈网百科提醒:如果是秋冬，牛奶炖花胶趁热喝，凉了会有点腥。如果真的怕腥，可以加两片生姜炖，这样就不会那么腥了。
牛奶炖花胶的营养价值
牛奶炖花胶是一种牛奶味浓郁的甜汤，具有良好的美容效果，已成为秋冬爱美人士的保健汤。牛奶炖花胶的味道很甜，让很多爱美的mm爱不释手。那牛奶炖花胶除了能美容养颜，还有什么营养价值呢？妈网百科马上就为大家揭晓了。
牛奶炖花胶的主要成分是花胶和牛奶。作为鲍参翅肚，花胶一定比其他食物好。
花胶的主要成分是高级胶原蛋白、多种维生素和钙、锌、铁、硒等微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂食品。花胶富含高级胶原蛋白，具有滋阴养颜、补肾、强身健体的功能。腰膝酸软，身体虚弱，最适合经常食用。花胶具有很高的L校，富含蛋白质、胶质、磷质和钙质。女性被认为是美容宝藏。它能补充身体各个部位，男女老少都可以食用。这是一种珍贵的补品，不干燥。
所以吃牛奶炖花胶可以滋阴养颜，补肾，强身健体。秋冬吃有助于缓解口干舌燥的不适。一口甜汤滑进嘴里，食欲大开。！
牛奶炖花胶宜忌人群
花胶经常被用来烹饪各种美味的食物，牛奶炖花胶是一种常见的做法。它尝起来很甜，入口很光滑，所以它喜欢吃甜食mm欢迎。牛奶炖花胶很好吃，但不是每个人都适合吃。如果你想知道牛奶炖花胶应该避免什么，继续阅读。
花胶可以食用于普通人，特别是对于肾缺乏人，适合产后血晕；适合食管癌、胃痛；适合脑震荡后遗症；适合肾缺乏腰膝酸痛和痔疮。
但由于鱼胱味道厚腻，胃痰多，舌苔厚腻的人避免吃花胶；感冒患者也应避免进食；食欲不振和痰湿的人应避免进食。对蛋白质过敏的人最好不要吃花胶；1-8岁儿童不吃花胶，尤其是女孩。花胶有足够的胶原蛋白，容易导致女孩早熟。此外，由于牛奶炖花胶是甜点，糖尿病患者不建议食用。
牛奶炖花胶的注意事项
牛奶炖花胶味道浓郁，胶质丰富。吃起来光滑可口，让人胃口大开。食物当然让人胃口大开，但在制作牛奶炖花胶时也有注意事项。接下来，妈妈网百科将向您介绍牛奶炖花胶的注意事项，看看您在制作时是否注意以下几点：
牛奶有颜色可以用吗？
正常牛奶呈乳白色或浅黄色。如果牛奶的颜色发生变化，则表明它已被细菌污染。如果牛奶变红，说明粉霉菌和红酵母大量繁殖；如果牛奶变黄，说明是黄假单胞杆菌污染；如果变蓝，说明深蓝假单胞杆菌大量繁殖。
2.如何去除腥味？
如果真的怕腥，可以放两片生姜一起炖，这样可以有效去腥。
花胶要不要泡水？
答:正常情况下，花胶一般用冷水浸泡过夜，也可以浸泡2小时左右的水，浸泡后**灰尘。另外，花胶煮久了会逐渐溶解，炖的时间也可以适当延长。
牛奶炖花胶需要炖多长时间？
花胶不腥、不潺、不溶，食物光滑清爽，所以很受大家的欢迎。一般来说，花胶炖是一种常见的做法，但今天妈妈网络百科全书介绍一种相对较小和新鲜的做法，即花胶炖鲜奶。花牛奶炖花胶是一种小而新鲜的花胶方法，所以在做牛奶炖花胶时，很多人都有这样的疑问，牛奶炖花胶需要炖多久？妈妈网络百科全书立即为您回答。
问:牛奶炖花胶要炖多久？
答:牛奶炖花胶要看花胶的厚度，如果是比较薄的花胶，一般是炖2-大约3小时，厚鱼胶，炖4小时-五个小时的样子。如果用烧煤气的砂锅，可以用大火烧开，然后用小火炖2小时左右。另外，如果是加热牛奶，可以炖2-2.5小时，适当缩短时间。
[完]