凉粉草的功效
凉粉草最重要的作用是清热消暑，凉血解毒。因此，以凉粉草为原料制成的凉粉在夏季广受欢迎。
在中Yao处方中，凉粉草也是ZLiao糖尿病、黄疸、高血压、关节疼痛等不可或缺的Yao材。在中国民间处方中，凉粉草也可以用来ZLiao花柳病，这是一个很大的惊喜。
也正是因为凉粉草具有很高的Yao用价值，很多人喜欢用凉粉草煮水汤，这对保健有一定的作用。
凉粉草的价格
凉粉草在我国南方分布广泛，在江西、福建、广东等地均有种植。
正是因为凉粉草种植范围广，产量可观，所以凉粉草的价格还是比较便宜的。
在市场上，凉粉草的价格大多在每公斤12元左右。当然，这是未加工的凉粉草的价格。加工后的凉粉草价格会根据加工工艺和包装的不同而有所不同，每公斤20元左右-30元不等。
能直接吃凉粉草吗？
凉粉草可以直接咀嚼和食用。它尝起来很甜淡的甜味，汁液可以在口中产生胶水。据说它最早被一个农民发现。
但一般情况下，不建议直接食用。毕竟加工好的凉粉草味道更好，何必折腾自己吃草呢？
把凉粉草做成凉粉，或者直接煎水，或者煮鸡汤，都是很好的食用方法。但是把凉粉草煮成水后，我们要扔掉凉粉草，因为煮好的凉粉草没有味道。
凉粉草怎么做凉粉？
制作凉粉的方法有两种，一种是制作粉末，即我们通常在超市买的袋装凉粉；一种是直接用水煮。让我们来看看详细的步骤。
一、粉加工
1、先将凉粉草**，晒干，粉碎，过细筛。
2.取500克凉粉草，20克食用碱，1000克淀粉，混合均匀。
3.按一定的净重包装，每次吃都可以拿一小袋。
4.食用时，用10倍的沸水冲泡，搅拌均匀，冷却后凝固成冷粉。也可以拌一些醋、酱油、辣椒水或白糖、蜂蜜等。
二、直接加工
取凉粉草500克**，加水5000克，放入锅中煎熬。
2.凉粉草汁全部煮沸，锅中水呈深绿色时，将凉粉草揉搓几次，过滤掉草渣。
3.继续往锅里加入适量的水，加入20克食用碱和1000克淀粉，搅拌文火煮45分钟。
4.将锅中煮成胶状的液体放入容器中，冷却后凝固成凉粉。
月经期间能吃凉粉草吗？
凉粉草凉，经期不宜食用。
凉粉草晒干后煮水，既可制成凉粉，又可制成养生茶，四季皆宜，对人体有很好的保健作用。
但对于月经妇女来说，无论食物有多好，只要是冷的，都不建议食用，容易使子宫感冒，引起腹痛等情况。
另外，月经期间要多注意保暖，多吃含铁的营养，补充身体流失的营养。
孕妇能吃凉粉草吗？
很多人说凉粉草有安胎的作用，孕妇应该多吃。这是正确的吗？
这个问题得到了相关医生的回答：冷粉草是一种冷草，孕妇吃不利于胎儿的生长，但也会影响脐带的血液供应。
因此，孕妇不宜食用凉粉草，即使是温暖的仙草茶，孕妇也不宜食用。
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