银耳汤的功效
银耳是一种可食用菌，也是Yao食同源的东西，一直被称为菌中明珠。银耳汤是银耳煮的，具有银耳所有食疗保健的功效。
中国古代医学家认为，银耳具有强精补肾、润肺止咳、养胃养血、强心健脑等功效，适合所有老弱体虚的人。
银耳在ZLiao慢性支气管炎、高血压、血管硬化等疾病方面也有一定的作用。
银耳中90%成分是胶原蛋白，可以说是女性天然美容的法宝，所以银耳也有滋阴养颜的作用。长期食用银耳汤可以使皮肤柔嫩光滑，充满光泽。同时还有祛斑除皱的作用，让女性活得越来越年轻。
银耳中含有酸性多糖，能增强人体免疫力，刺激骨髓造血功能，抗肿瘤。
值得一提的是，虽然银耳汤的主要成分是银耳，但它也可以与其他成分一起煮。不同的成分不仅可以改善口感，而且可以增强其ZLiao和保健效果。
银耳汤怎么做？
银耳汤有很多做法，不同的成分可以煮不同的味道，营养效果会不同，但一般的做法是相似的，我们将简要介绍两种银耳汤的做法。
一、银耳雪梨汤
材料：银耳、雪梨、冰糖
做法：1、银耳泡发，清水**，去根，撕小朵。
2.将雪梨**去皮，切成小块。
将银耳和清水放入锅中，大火煮沸，转小火炖。
4.当银耳有明显的软烂迹象时，加入冰糖和雪梨，大火煮沸，小火炖至食材入味。
PS:煮的时候需要时不时的揭锅盖搅拌，避免水溢出。
二、红枣银耳汤
材料：银耳、红枣、冰糖
做法:1。将银耳切碎去根，在水中浸泡一整晚。
2.**浸泡过的银耳，沥干备用；红枣去核切成丁(如果是小红枣，就不用切了)。
将水和银耳放入锅中，大火烧开，然后小火慢炖。
4.银耳煮熟后，加入红枣和冰糖，制作美味的红枣银耳汤。
什么时候喝银耳汤最好？
一般来说，银耳汤可以随时饮用，不会对人体产生任何影响。但说到银耳汤什么时候喝得最好，这里很多知识。
虽然一年之计在于春，一日之计在于晨，但在春夏秋冬四季，夏夜喝银耳汤比较好。
夏天，人们胃口不好，更容易感到疲劳。最好的饮食是清淡的，银耳汤无疑是最好的选择。在夏天，人们更喜欢甜食，如银耳汤、酸梅汤、绿豆汤等。此时，喝银耳汤不仅可以滋养身体，还可以满足口腔和腹部的欲望。人们也会感到更舒服。
虽然银耳汤糖较多，一般不建议晚上吃，但在夏夜，是人体食欲最好的一天，如果白天少吃，晚上可以吃一些银耳汤，因为吃其他食物容易引起食物积累，银耳水，可以补充营养和饱。
谁适合吃银耳汤？
银耳是一种温和的滋补品，一般人都适合食用。阴虚火旺、免疫力低下、体虚等体质的人特别适合食用。
吃银耳汤后，肺燥肺热、胃炎、大便秘结的人症状也会明显改善。
如果女性月经不调，也可以用银耳汤调理身体。
需要注意的是，出血患者不能吃银耳汤。由于银耳中的特殊成分具有抗血小板凝聚作用，止血期间不宜食用银耳等食物，否则会加重出血。
由于老年人消化功能差，在吃银耳等食物时，要注意控制食用量，避免肠梗阻。
[完]