猪心汤的做法
猪心营养丰富，对增强心肌收缩力有很大作用。猪心的味道不像猪肝那么腥。喜欢补汤的人不会错过猪心汤。
猪心汤的做法多种多样。以下是小编收集的几种常见的猪心汤方法。
一、家常猪心汤的做法
配料准备：猪心、枣仁、冰糖、姜、调味品
制作步骤：
用清水将猪心泡去血水，切大块焯水，再用清水洗去浮沫，沥干。
2.将处理好的猪心切成长条，放入碗中，加入冰糖、枣仁、姜，加入清水，盖上盖子，放入锅中蒸。
3.大火烧开后，转中心火继续蒸2~大约3小时。
二、黑枣猪心汤的做法
配料准备：猪心、油菜心、黑枣、莲子、姜、葱、调味品
制作步骤：
将猪心切成片，油菜心**，莲子压碎，姜切片，葱切备用。
2.将汤放入锅中，将莲子和猪心煮沸，然后加入黑枣、姜片、料酒等。
猪心煮熟后，加入菜心和葱花，根据个人口味用味精和盐调味。
妈妈提醒：黑枣猪心汤具有养心生血、安神定志的作用，是孕期的好食谱。
三、当归猪心汤的做法
配料准备：猪心、当归 枸杞、枣、调味品
制作步骤：
1.**当归、枸杞、红枣，切开猪心，**切片备用。
锅中加入清水，加入当归、枸杞、红枣、料酒，下猪心一起煮。
3.煮沸后去除浮沫，用小火炖1小时，加入少许盐。
莲子猪心汤的做法
莲子猪心汤是健脾养心的常用品。想喝一碗汤，不妨看看莲子猪心汤的做法。
做法一：
食材准备：猪心、红枣、蜜枣、姜片、莲子、调味品
制作步骤：
1.将猪心**，切成薄皮；莲子提前浸泡1小时；红枣和蜜枣**备用。
2、锅里放水，加入姜片，烧开。
将猪心放入锅中煮1分钟左右，捞出**。
在汤锅中加入清水，再加入猪心，加入莲子、红枣、蜜枣一起炖。
5.大火炖5分钟后，转小火炖1个半小时。
6.根据个人口味加入适量盐调味。
做法二：
配料准备：猪心、莲子、太子参、圆肉、调味品
制作步骤：
1.去心洗莲子备用。
将猪心、太子参、圆肉**。
3.将所有食材放入锅中，加入适量清水，用武火煮沸，用文火煮2小时。
做法三：
配料准备：猪心、龙眼、莲子、蜜枣、红枣、生姜
制作步骤：
1.将猪心**，切片，加入姜丝腌制半小时备用。
2.提前一小时浸泡莲子。将龙眼加入莲子水中浸泡。
3.冲洗除猪心以外的所有成分，过滤干备用。
4.煮一锅开水，将猪心倒入锅中，飞水，出血后倒出，用清水冲洗。
5.将所有食材放入锅中，加入姜片和冷水煮沸。
6.用炖锅煮2小时。
做红枣猪心汤
猪心和红枣具有很高的营养价值。多喝红枣猪心汤可以补气养颜。下面将介绍红枣猪心汤的具体做法。
做法一：
配料准备：猪心、红枣、茯苓、远志、调味品
制作步骤：
将猪心切开**。茯苓、红枣、远志用细纱布袋装好，用绳子扎紧备用。
2.将布袋和猪心放入砂锅中，加入适量水，用大火烧开，然后去除表面的浮沫。
3.水开后，用小火慢炖。猪心煮熟后，根据个人口味加入少许精盐和味精。
做法二：
配料准备：猪心、红枣、桂圆、葱、姜、胡椒、调味品
制作步骤：
将猪心**后一切为二，挤出血水，再冲洗。
2.将冷水放入锅中，加入猪心、葱姜、绍酒、花椒、大料，小火煮约30分钟。
将猪心捞出晾凉，然后切成薄片。
4.将红枣和包好的龙眼放入汤中一起煮。
5.将所有食材放入蒸锅中，加盖后蒸半小时，然后根据个人口味加盐。
做法三：
食材准备：猪心、红枣、桂圆、姜、调味品
制作步骤：
1.将猪心**，切成两半，滴点醋，用清水浸泡半小时备用。
2.将红枣**，龙眼剥皮，姜和猪心切片备用。
3.将所有食材放入砂锅中炖2小时，根据个人口味加盐。
[完]