如何打开新鲜椰子
我们从市场上买的椰子都经过处理，很容易打开。用吸管插入三只小眼睛中独特的眼睛可以喝椰子汁。喝完椰子汁，用刀背敲，椰子就裂开了。这时，你可以吃果肉。
如何打开刚摘下来，外面有纤维，壳又厚又硬的椰子？
首先，区分椰子的头部（开花部分）和尾部，然后用刀一点一点地切开头部。注意不要切得太快，边切边看，直到切面有三角形。
然后处理壳边上的碎屑，避免我们吃的时候吃。然后用刀背轻轻砸碎，壳就会打开。这时，当我们拿出壳时，我们可以看到白色的果肉，然后用吸管插入，我们可以喝椰子汁。
喝完水后，如果你还想吃椰子肉，打开椰子的开口，用刀伸进椰子里，刀尖潜入椰子肉，慢慢划伤椰子肉，使椰子肉变成一些小方块，然后用稍长的不锈钢硬勺子反向插入椰子肉，用力推，椰子肉下来。
新鲜椰子肉怎么吃？
我相信很多人对椰子并不陌生。毕竟，椰子汁是一种著名的天然饮料，但说到如何吃椰子肉，估计很少有人能说。有人说椰子肉不好吃，没有水分。事实上，椰子肉没有水，但它清脆的味道不是一个主要特征吗？
新鲜的椰子肉不仅可以直接食用，还可以制作汤、粥、炖菜、蒸饭、烹饪等，是一种相当多的水果肉。让我们谈谈吃新鲜椰子肉的方法。
椰肉羹
1.选择新鲜的老椰子，喝完椰汁，用刀劈开。尽量把肉和壳去皮。
2.将椰肉剥开，放在砧板上，切碎，然后用水放入搅拌机中绞碎。
3.这时，椰肉变成汤，倒入碗中，拌上蜂蜜，味道一点椰汁都不差！
新鲜椰子汁的功效
新鲜椰子汁能很好地保留椰子中的天然有效成分，含有大量的果糖、蛋白质、维生素、矿物质和一些特殊的营养物质。它不仅能为人体补充各种营养，还能起到很好的保健作用。可以说，新鲜椰子汁是一种营养丰富的天然饮料。接下来，让我们谈谈新鲜椰子汁的功效。
1、强身健体
新鲜椰子汁含有大量的糖、蛋白质、维生素、矿物质，其中钙、铁、锌等微量元素含量相当高，人们饮用后可以发挥强身健体的作用。
2、延缓衰老
新鲜椰子汁含有大量的核黄酸磷脂和级生素E，可以延缓衰老，滋养皮肤，保持血管年轻化，使人体皮肤更加红润光滑，使青春永存。同时，它还可以改善中年人的性需求，有助于提高中年人的性生活质量。
3、JF功效
新鲜的椰子汁可以控制人类脂肪的摄入，所以人们喝椰子汁不仅不会增加脂肪，而且可以JF。此外，椰子汁还可以帮助人类降低血管中的脂肪含量，并预防高脂血症。
4.驱虫效果
新鲜椰子汁中的一种特殊化学成分能使人体肠道中的寄生虫死亡并排出体外，因此新鲜椰子汁已成为青少年最理想的天然饮料。
新鲜椰子能放多久？
新鲜椰子的储存时间因椰子品种而异。从绿椰子到去皮椰子，从嫩椰子到老椰子，保质日期不同。让我们分别了解这些椰子的保质期，看看一些常见的椰子能保存多久。
1.青皮嫩椰子(重约3公斤)
特点是水多，皮厚，肉软，保质期特别短，从树上采摘，只能保存10-大约12天，而不是外界说的几个月！
2.青皮老椰子(重2).5-3公斤左右）
水比嫩椰子少，能晃动；肉厚。保质期比较长，从树上采摘后可以保存15左右-20天左右。
3.去皮嫩椰子(重约1公斤)
去皮后的嫩椰子和保鲜剂可以保存8-10天左右。但是，由于化学品漂白浸泡，外观看起来很白，不建议购买。这种椰子在旅游景点很常见。
4.去皮老椰子(重约1公斤)
不含保鲜剂，可保存20元-80天。老椰子根据其老化程度分为多个品种。不同品种的保质期不同，但最传统的老椰子可以保存20天以上。市场上销售的椰子是20-保质期约30天。
5.椰子王(重1公斤左右)
这种椰子经过人工去皮处理，保质期为15-30天不等。有些椰子王看起来很好看，里面的肉真的很烂。这种情况是椰子储存时间过长造成的，不能食用！
如何购买新鲜椰子？
不管是什么水果，自然要选新鲜的，椰子也不例外。但是在买椰子之前，一定要明确买椰子的目的，是喝椰子汁还是吃椰肉。如果是喝椰子汁，建议选择青皮嫩椰子；如果是吃椰子肉，建议买老椰子。
接下来是选择椰子的技巧：
首先是看皮肤。皮肤是椰子的伞，也是这层皮肤，以确保椰子的味道和营养。所以在选择椰子时，一定要在皮碗里选择椰子。
第二个是听水的声音。取一个相中的椰子，在耳朵里摇一摇，仔细听里面有没有水的声音。如果你听到椰子水的声音，这意味着椰子已经老了或储存了很长时间，你无法品尝到天然椰子的香味。最适合喝水的椰子从树上摘下来，摔在地上，皮肤没有破裂，摇晃时听不到水的声音。
最后，称重。选择几个更好的椰子后，称一下它们的重量。重的是嫩的，水分更充足。
[完]