鲁花压榨玉米油价格
鲁花压榨玉米油价格:
5L装——99.8元;
4L装——65元;
2.5L装——56元;
1.6L 装——36.5元;
900ML装——28元。
目前,食用油的生产工艺一般分为压榨和浸出,这也是食用油外包装新国标要求的内容。
鲁花压榨玉米油有什么区别?采用压榨出油的方法。
挤压方法是通过物理方法从原料中提取油,优点是自然无污染,但缺点是油率低,一般原料残留油达到 7 %~ 8 %。
浸泡法是将原料浸泡在化学溶剂中,提取原料中的油,然后通过一系列蒸发过程将油与溶剂分离。优点是油产量高,适合大型工业生产,缺点是油中可能有残留溶剂。
鲁花公司成功创造了5S纯物理压榨工艺。该工艺有五个明显的创新:
1.避免化学溶剂在生产中对油的污染,可靠保证食用油质量的安全。
2.采用独特的烘焙工艺,解决了花生油的生香留香问题。
3.采用集成技术解决成品油酸价超标问题。
4.废除影响成品油质量的不利工艺,如溶剂浸出、碱炼和超高温精炼,从而保存成品食用油中的天然营养。
5.去除黄曲霉素的原创分离技术可以有效去除油中的黄曲霉素。
鲁花压榨玉米油的高科技工艺必然会导致其价格上涨。但总的来说,价格处于中间价格,仍然可以被普通家庭接受。
鲁花压玉米油好吗?
长期以来,中国食用油市场主要有浸出和压榨两种制油工艺。,80%上述食用油制造商均采用浸出法,只有不到20%食用油采用压榨工艺。浸油以其出油率高、价格低的优点占据了中国食用油市场的主要份额。主要缺点是油中可能有残留溶剂。
所以近年来,随着人们对食品健康的日益关注,他们选择压榨油,认为压榨油比浸出油更健康。
鲁花压榨玉米油,又称小米油,是一种优质的食用植物油。玉米油中的脂肪酸含量高达80%%~85%。其中亚油酸占555%,油酸占30%,还含有维生素E、维生素A、植物甾醇、卵磷脂、辅酶、胡萝卜素等营养物质。玉米油本身不含胆固醇,可溶解血液中胆固醇的积累,减少对血管硬化的影响。
鲁花压榨玉米油色泽金黄透明,香气扑鼻,油烟点高,特别适合快速烹饪和油炸食品。
含玉米油的脂肪酸定期排列在甘油三酯中,不含叶绿素,相对稳定,深度油炸相当稳定,保质期比其他油长。油炸食品酥脆可口,烹饪菜肴不仅能保持菜肴的原始颜色和香味,而且不会失去营养价值。
用玉米油拌凉菜味道宜人。烹饪时油烟少,无油腻。玉米油的凝固点是-10℃油中含有少量维生素E,具有很强的抗氧化作用!除了吃花生油,很多家庭还可以买些玉米油混合。
鲁花压榨玉米油的营养价值
大家都知道吃鲁花压榨玉米油好,但有什么好处呢?
中国保健协会副会长栾成章教授在最近举行的玉米油专家鉴定与研讨会上提出,玉米油富含维生素E和不饱和脂肪酸,含量80%%以上主要是亚油酸和油酸,其中亚油酸占油总量的50%%以上。亚油酸是人体不能合成的必需脂肪酸。它具有降低胆固醇、降低血压、软化血管、增加人体肌肉、心脏和心血管系统、预防和改善动脉硬化、减少心脏病等功能。它还可以缓解前列腺疾病和皮炎的发生。
鲁花压榨玉米油富含维生素AD、E,儿童易于消化和吸收。例如,维生素E可以去除体内的氧自由基,具有增强身体抵抗力、改善血液循环、预防心血管疾病等作用。在寒冷的冬天,适量的维生素B2和维生素E不仅可以帮助抵抗寒冷,还可以预防和减少寒冷引起的各种疾病。
鲁华压榨玉米油的维生素E对动脉硬化、糖尿病等老年疾病有积极的防治作用。由于天然复合维生素E的功能,对心脏病、血栓性静脉炎、生殖功能障碍、肌萎缩、营养性脑软化有明显的L校和预防作用。
鲁花压榨玉米油的选择方法
鲁花压榨玉米油采用先进的压榨制油工艺——鲁花5S纯物理压榨工艺。该工艺通过先进的技术严格控制材料选择、烘焙、压榨、过滤和储存。整个过程不需要添加化学产品,没有溶剂残留问题,成功保存了成品油中的天然营养成分和玉米的天然风味。人都可以放心地吃鲁花压榨玉米油。
在选择鲁花压榨玉米油时,要注意:
1.查看瓶帖标签和产品介绍材料。压榨油不经过高温,不经过脱臭、脱色、脱脂、脱胶、脱蜡、脱酸等精炼工艺,无化学溶剂残留。
2.压榨油不含抗氧化剂(2)TBHQ)。压榨油在原料中保留了丰富的维生素E,可以在不添加任何化学防腐剂的情况下发挥天然保存作用。
3.看油的浓度。压榨油浓度高,油挂壁时间长,用量只有普通油的1/2.从根本上达到少吃油,好吃油的健康目的。
4.闻油的味道。打开瓶子(压榨油是天然原料的味道),压榨过程可以最大限度地保持原料的醇香。
5.尝尝油的味道。只榨出原料的第一道原汁,原汁原味的初榨油更美味营养。
6.比油品价格高。压榨工艺对原料要求高,出油率低,花生营养价值高,成本高。因此,压榨油的价格相对较高。
鲁花压榨玉米油好还是大豆油好
营养分析:
豆油富含亚油酸等不饱和脂肪酸,能降低血脂和血胆固醇,在一定程度上预防心血管疾病。
豆油不含黄曲霉素和胆固醇,对人体有保护作用。
3.豆油中的豆磷脂有利于神经、血管和大脑的发育和生长,但过量食用豆油仍会对心脑血管产生一定影响,容易发胖。
玉米油营养分析:
1.像其他食用油一样,玉米油可以用来油炸,但玉米油没有花生油的香味。玉米油富含不饱和脂肪酸,含量85%以上主要是亚油酸和油酸,其中亚油酸占55%,油酸占30%。亚油酸是人体必需的脂肪酸,具有降低胆固醇、降低血压、软化血管、预防和改善动脉硬化的作用。
2.除甘油三酯外,玉米油还保留了玉米胚芽的独特营养和芳香。玉米油也是稳定性高的食用油之一,因为它富含维生素E等天然抗氧化剂。维生素E具有皮肤美容和延缓衰老的作用。
3.玉米油是常见植物油中维生素E最好的,精炼后仍然达到油重的0.08%-0.12%。玉米油有很多优点,对人体健康有很大的好处。
其实这两种油都不错,看个人喜好。但相比之下,鲁花压榨玉米油更好。
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