水竹炒肉的做法
水竹炒肉是很多人最喜欢的菜。它不仅味道鲜美，而且营养丰富。水竹可以为人体补充多种维生素和矿物质，而肉则可以为人体补充必要的动物蛋白。两者的结合可以说是完美的搭配。然而，我们今天的重点不是它的营养，而是水竹炒肉。让我们看看水竹炒肉是怎么做的。
材料：水竹、里脊肉、干辣椒、姜、葱、大蒜、料酒、海鲜酱油、酱油、盐、淀粉、色拉油。
做法：1 水竹**去皮切片备用。
2 切片里脊肉，用料酒、海鲜酱油、酱油、酱油、盐、生姜、淀粉、色拉油腌制备用。
3 锅中加入适量油，加热至50%，加入腌肉片，炒至变色。
4 锅中加入适量油，炒葱、姜、蒜、干辣椒，然后依次放入竹片、肉片翻炒均匀。
5 加入适量的盐和鸡精(根据个人口味加入少许蚝油)，最后撒上少许葱花，翻炒均匀。
如果有这样一道菜，美味营养，自然会JF，那么这道菜就是水竹炒肉。现在是吃水竹的好季节，想保持身材，喜欢吃MM你还在等什么？！
水竹炒肉的营养价值
水竹炒肉是很多人最喜欢的菜。肉的营养价值是众所周知的，但我相信大多数人都不知道水竹的营养价值。让我们来看看水竹的营养价值。
1 水竹含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物。在日常生活中经常多吃水竹，可以为人体补充足够的营养，从而保持人体的正常运转，保证身体健康。同时，水竹中所含的这些营养物质具有强身健体的作用。食用可有效增强人体抵抗力和免疫力，有效对抗各种疾病。
2 豆醇。水竹还含有大量的豆醇，可以帮助人体有效去除体内的活性氧，抑制酪氨酸酶的活性，防止黑色素的产生。
3 维生素。水竹富含维生素，具有解酒的作用。
4 有机氮素 。有机氮处于氨基酸状态，能提供硫，味道鲜美，营养价值高，易被人体吸收。
5 热量。每100克水竹的可食用部分的平均热量约为23卡路里，热量不高JF时可适量食用水竹。同时，水竹富含膳食纤维，对身体也很有好处。
此外，它还具有很高的Yao用价值。水竹甘寒，性滑有利，利尿祛水效果好。在日常生活中，它可以帮助ZLiao肢体水肿、排尿不良等症状。研究表明，适量食用水竹也有ZLiao黄疸的作用。
水竹的营养价值和肉的营养价值使水竹炒肉成为一道营养丰富的菜肴。这样，人们喜欢它是不合理的。
孕妇能吃水竹炒肉吗？
这种蔬菜，口感甘甜，鲜嫩爽口，营养丰富，含有大量碳水化合物、蛋白质、维生素B1，B2.维生素C和各种矿物质可以为孕妇补充各种营养，所以孕妇可以吃水竹。
孕妇夏天吃水竹是最合适的，因为水竹水分丰富，夏天闷热，容易湿毒。孕妇吃水竹不仅能解热解渴，还能防火。
水竹冷味甘甜，具有解热毒、防渴、利二便、催乳的功效。水竹、猪蹄、通草(或山海螺)一起烹饪食用，催乳效果好。
此外，孕妇吃水竹可以缓解妊娠中晚期局部水肿的症状，帮助孕妇恢复虚弱的表情，为未来的生产做准备。此外，水竹含有胡萝卜素和各种维生素，可以保护胎儿的视力发育，提高免疫力。
炒水竹和肉，不仅肉和蔬菜搭配得当，而且满足孕妇的营养需求。同时，它还解决了孕妇食欲不振的问题，使孕妇能够顺利度过一个更舒适的夏天。
值得注意的是，水竹炒肉虽然好吃，但不宜多吃，孕妇也不宜多吃。水竹很冷，吃多了容易引起身体不适，尤其是脾胃虚寒、大便虚弱的孕妇。
吃水竹炒肉注意事项
虽然水竹炒肉味道鲜美，营养丰富，但并不适合所有人。此外，有些食物也适合水竹。只有了解了这些，才不会因为盲目的贪婪而引起身体不适。让我们来看看吃水竹炒肉时应该注意的问题。
先说说谁不适合吃水竹。水竹不适合阳痿、遗精、脾虚胃寒、肾病、尿路结石或尿中草酸盐结晶较多、腹泻者。
接下来，我们来了解一下吃水竹需要注意的问题:
1 水竹适用于炒、烧等烹饪方法，或制作酱烧姜笋、水竹肉片、蟹肉水竹烧等配料和馅料。
2 春夏水竹质量最好，招牌营养丰富。
3 如果出现水竹黑心，是粗老品质的表现，不堪食用。
4 水竹含有草酸，会影响身体对钙的吸收，不宜一次大量食用。
5 水竹性寒可发老病，肠胃虚寒、溃疡化脓者不宜食用。
6 服用磺胺Yao时，水竹是一种酸性食物。
7 水竹不能生食，容易引起姜片虫病。
最后，食物与水竹相克：
1 豆腐水竹。水竹和豆腐一起食用，容易形成结石，对健康有害。
2 蜂蜜水竹。水竹与蜂蜜一起使用，容易引起慢性病。
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