大青虾的做法
对许多人来说，大青虾是他们日常生活中经常吃的。此外，大青虾肉质鲜美，营养丰富是很多人补充营养的好选择。但是因为很多人对大青虾的做法了解不多，我们来介绍一下大青虾的做法。
材料:大青虾、辣椒(红色),青蒜、姜、植物油、盐、陈醋、辣椒油
做法
1.大青虾剪去须
2.红辣椒切圈
3.大蒜叶片切片
4、姜切米状
5.大青虾下油锅炒焦
6.锅里放油，姜米炒
7.将盐圈入红辣椒中，煮陈醋，然后加入炸焦的河虾
8.将红油倒入蒜叶开锅。
炒大青虾的制作要点：
1.本品有油炸过程，需要500克左右的植物油。
2.炸虾的温度应控制在60%的热量内，外焦内嫩。
大青虾怎么做好吃？
大青虾营养价值丰富，蛋白质含量高，含有大量维生素A和镁、碘、磷、钾等矿物质微量元素。大青虾怎么好吃？红烧大青虾最好吃。红烧大青虾是老少咸宜的一种吃法。具体做法如下:
做法：
1.先将大青虾**，然后挑出大青虾背面的黑线，然后用面条和盐搅拌均匀，杀死一段时间，使虾美味。值得一提的是，有些朋友去掉了虾的头尾。事实上，没有必要。
2.这时，你可以准备火，把锅放在火上加热，然后倒入油中。请注意，这里需要热锅冷油。
3.然后将腌制好的大青虾倒入锅中翻炒。当大青虾7、8成熟时，它们已经变黄，所以你可以把它们捞出来。你必须。
4.然后欠锅，倒入适量的醋和酱油，然后将炸好的大青虾倒入锅中，不断翻腾，使大青虾均匀地覆盖锅底。盖上锅盖很闷，等所有的大青虾都出现红烧的颜色。
5.加入适量白糖、味精和少许料酒，翻炒均匀后即可出锅。这种做法味道重，更适合北方人的饮食习惯。
大青虾的营养价值
大青虾的营养价值是什么？这种食物也有很多营养价值，所以你可以放心选择这种食物。它富含蛋白质和镁，对人体健康有很好的帮助。
虾营养丰富，肉质柔软，易消化，对身体虚弱、病后需要调养的人来说是极好的食物。
2、虾富含镁，对调节心脏活动有重要作用，能很好地保护心血管系统，降低血液胆固醇含量，防止动脉硬化，扩张冠状动脉，有利于预防高血压和心肌梗死。
虾具有很强的通乳作用，而且富含磷、钙，对儿童、孕妇用。
日本大阪大学的科学家最近发现，虾中的虾青素有助于消除时差反应引起的时差。
大青虾温甜微温，入肝肾经。虾肉具有补肾壮阳、通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气养阳、通络止痛、开胃化痰等功效。适用于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁阻塞、肌肉和骨骼疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、虚弱和神经衰弱。
如何清洗大青虾？
大青虾肉富含蛋白质，味道鲜美，让人想起来很贪婪。我相信很多喜欢吃大青虾的消费者一想到清洗大青虾就会感到担忧。
虾肉味道鲜美，营养丰富，是海鲜的最佳产品。但虾的直肠充满了深棕色的消化粪便和细菌，那么如何清洗大青虾呢？以下是清洗大青虾的三种方法：
方法1：剪掉虾头，从虾的大脑中剪下来。但小心不要剪太多，洗掉头上的虾黄。然后用剪刀挑出虾的大脑，轻轻地把虾的大脑拉出来，一些虾的肠子就会被拉出来。再次剪掉虾尾，如果你不想保持好看，剪掉虾尾，剪一点尾肉，最后挤出虾肠，用食指和拇指捏住虾背，用力到尾巴，虾肠就会出来。清洁它。
方法二:用牙签或大针挑出虾背部的直肠；也可以用剪刀直接切开虾背，取出污垢，方便美味。
方法三：将虾煮至半熟，剥去甲壳，此时虾的背肌容易翻起，可将直肠去掉，再加工成各种菜肴。
[完]