葵花籽油和玉米油哪个好？
从成分上看，葵花籽油的亚油酸很高，达到70%；玉米油亚油酸为50%以上油酸为20%左右。一般来说，高油酸比较好，虽然亚油酸的营养效果也不错，但容易变质。
在营养方面，玉米油中维生素E的含量远高于葵花籽油，富含硒。
葵花籽油的味道比较淡，北方人特别不习惯。
从功效上看，玉米油具有降低胆固醇、缓解动脉硬化的作用，非常适合中老年人；葵花籽油富含亚油酸，还能降低胆固醇，预防血管硬化和冠心病。
综上所述，玉米油在营养成分和口感上都略胜一筹。在功效上，葵花籽油和玉米油相当。
因此，在购买葵花籽油或玉米油时，我们可以根据自己的饮食习惯来决定。没有必要说我们必须买哪种油。
葵花籽油和玉米油的价格
当我们不知道是选择葵花籽还是玉米油时，我们经常考虑价格。葵花籽油和玉米油的价格是多少？哪个更便宜？我们列出了一些熟悉的食用油品牌价格进行比较。
1.多力，葵花籽油，3.15L/桶，44.9元。
多力，甾醇玉米油，1.8L/瓶，20.9元。
2.金龙鱼，葵花籽油，1.8L/桶，28元。
金龙鱼，香玉米油，1.8L/瓶，27.9元。
福临门，非转基因压榨葵花籽油，1.8L/瓶，27.9元。
福临门，纯玉米油，4L/桶，45.9元。
由此可见，葵花籽油和玉米油在同等规格下价格差异不大。如果真的不知道怎么买，不妨换两种油。
葵花籽油的营养价值和功效
纯葵花籽油的营养价值仍然很高，主要表现在：
葵花籽油中的脂肪主要是不饱和脂肪酸，亚油酸含量高达70%%，能控制人体血液中的胆固醇水平，有利于保护心血管健康。
葵花籽油富含锌、钾、铁、镁等微量元素，可预防贫血。
3.葵花籽也是维生素B1和维生素E的主要来源，可以为人体补充大量维生素B1E。
葵花籽还含有大量的食用纤维，有利于增强胃肠功能，对人体有益。
5.葵花籽的蛋白质含有精氨酸，是制造精液不可缺少的成分。生育期男性每天吃一些对身体有好处。
6.有三高或贫血的患者，经常吃葵花籽油可以改善病情。
葵花籽油还能ZLiao失眠，增强记忆力，降低结肠癌的发病率。
玉米油的营养价值和功效
玉米油是一种理想的健康食用油，由玉米制成，一直被人们用作健康油和长寿油。玉米油的营养价值主要体现在：
1.玉米油含500种%亚油酸能降低血液中胆固醇的沉积，降低血压，预防动脉硬化，从而降低心脏病的发病率。
2.玉米油富含维生素A，D、E在补充人体维生素的同时，还能促进人体发育和美容抗衰老。
3.玉米油还能保护心脏，预防和缓解心悸和心律失常，对老年心血管疾病有很好的预防和ZLiao作用。
4.玉米油还能消除皮肤过敏或感染引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损伤。同时对心脏病、血栓性静脉炎、生殖功能障碍、肌萎缩、营养性脑软化有明显L校和预防作用。
食用葵花籽油和玉米油
无论是葵花籽油还是玉米油，烹饪时都要注意不要高温烧制，烧7分钟。
而且用过的油，不要和新油混合，炒过的油可以用来炒菜，但要尽快用完，不要重复使用。
还需要注意的是，无论是吃葵花籽油还是玉米油，都不要吃太多，尤其是葵花籽油，吃太多会有一些副作用。
肝病患者应注意不要吃太多葵花籽油。
每次取油后，拧紧盖子，避免油与空气接触而氧化变质。
[完]