丝瓜汤的做法
丝瓜汤不仅好吃，而且制作起来也很简单。这是夏天的家常菜。让我们来看看具体的做法。
材料：500g丝瓜、200g火腿肠、2g虾皮，一个鸡蛋
步骤：
将丝瓜去皮后切成滚刀块，然后清洗干净，沥干备用。
2.将火腿肠切成片状，将鸡蛋打碎。
3.锅加热后倒入少许油，将丝瓜片放入其中翻炒。
4.丝瓜炒软后，加入两碗清水煮沸，煮沸后加入虾皮和蛋液(注意鸡蛋要沿着锅的一圈倒下，这样才能做出漂亮的蛋花。
5.最后加入火腿肠，加入少许盐，丝瓜汤就完成了。
丝瓜汤的营养价值
丝瓜汤具有很高的营养价值，因为丝瓜是一种富含维生素和蛋白质的成分，所以它可以补充人体所需的各种营养，丝瓜含有脂肪和碳水化合物，是不可缺少的物质。同时，它还含有粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸等营养物质，对我们的健康有很大的促进作用，非常适合我们亚健康的身体状况。
更珍贵的是，丝瓜还含有人参中所含的成分——皂苷，具有通经、行血的功效，尤其是月经不调的女性。此外，丝瓜的美容效果往往使其成为女性护肤的原料。
宝宝能喝丝瓜汤吗？
丝瓜汤是炎热夏天的理想食谱。宝宝能喝丝瓜汤吗？答案是肯定的，因为丝瓜汤有清热消暑的作用，也是宝宝夏天的好食物。但是因为宝宝不容易消化，最好把丝瓜捣碎，和粥一起给宝宝吃。此外，孕妇和孕妇可以吃丝瓜汤。清热解毒利尿的作用也能促进孕妇的健康。
[完]