咸肉的做法大全
咸肉有很多常见的做法，大多简单快捷。今天我们来看看其中一种简单美味的做法:
准备材料：咸肉，姜，酒。
2.将腌制好的咸肉切出想要的重量，因为咸肉放置时间有点长，所以咸肉表面的灰尘有点多，吃之前一定要仔细清洗。
将**的咸肉切成块，注意切得均匀一点，这样煮的时候才能煮得均匀，口感才更好。
将肉切好后，往里面放一点姜一点酒腌制，几分钟后再放入电饭煲的蒸格中，这样饭好了，肉也蒸好了，很方便，尤其适合上班族。
咸肉可以煲汤吗？
咸肉可以煮汤喝吗？是的，而且很简单。冬瓜咸肉汤是咸肉汤的做法之一。冬瓜咸肉清淡可口。现在我们来看看它的做法:
1、准备材料：冬瓜、咸肉、姜片、鸡精、料酒。
首先将冬瓜去皮去籽，**切块，注意切片要均匀，再将咸肉**再切片；
3.将咸肉和姜片放入锅中，用清水煮沸，撇去浮沫。加料酒煮30分钟；
最后才放入冬瓜，煮至冬瓜软熟加鸡精少许即可出锅。
一般的咸肉都比较咸，所以只要一小块就可以了.而且一般不需要放盐。
咸肉配什么好吃？
咸肉搭配什么做比较好吃？其实咸肉能搭配的食物有很多，其中咸肉搭配春笋也是比较好吃的。现在我们来看一下它的做法：
选咸肉最好选肥瘦相间的，不要选瘦肉太多的，这道菜的咸肉要肥肉稍多才好吃。
先将春笋剥壳**，对剖后斜切成薄片，铺在盘底。
3.将咸肉切片，平铺在春笋上。撒一勺白糖，撒一点清水。
4.锅里的水煮沸，用大火蒸7分钟
5.葱花只是用图片效果装饰的，蒸的时候不需要放。
咸肉有什么营养价值？
咸肉的营养价值也很高。我们来看看咸肉的营养价值:
1.咸肉富含磷、钾、钠，还含有一定的脂肪、蛋白质等必需元素。
2、咸肉具有开胃祛寒、消食等功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘。
猪肉具有补肾养血、滋阴润燥润肌肤、消渴等功效，还有助于人体消化。
谁不能吃咸肉？
咸肉一直受到公众的欢迎，美味方便，易于储存，尤其是在一些寒冷地区，那么谁不能吃咸肉呢？其实咸肉不适合中老年人。这是因为咸肉脂肪含量高，有一定的胆固醇。此外，咸肉在腌制过程中加入过多的盐，所以咸肉不适合老年人。
中老年人中，高脂血、高血糖、高血压都是常见的疾病。平时饮食就应该注意清淡为主，还要注意不要食用太多的盐，避免一些脂肪多，胆固醇高的食物。
[ACBDA]