做草莓酱
我相信很多人喜欢吃香甜浓郁的草莓。事实上，制作草莓酱也有不同的味道。此外，草莓很容易被打破。草莓酱可以每天取一些吃，感觉很**！所以问题来了，你能做草莓酱吗？如果你做不到，来看看**的百科全书是怎么做的。
准备300克草莓**，准备180克白糖；
2.将全部对半切开，若草莓较大，可分成几瓣；
3.将准备好的糖倒入草莓中，搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱腌制约24小时；
4.取出腌草莓，倒入锅中；
5.中火慢慢炒，把草莓碾碎，直到水蒸发，有明显的粘稠感就可以关火。这时，草莓酱就做好了！
记住，草莓酱要放在密封的盒子或瓶子里，冷却后放在冰箱里，这样下次就可以直接拿出来吃了，味道很好。
怎么吃草莓酱？
草莓酱准备好了，但是怎么吃呢？吃草莓酱的方法有很多。最常见的吃法是在面包上抹草莓酱。早上一杯牛奶和一块面包是不是太单调了？给你的早餐增添一些水果味。取出准备好的草莓酱。草莓的果香绝对开胃，让早餐时间变得美好。
其次，草莓酱还可以加入少量的温水、鱼胶和一点奶油制成草莓慕斯。后者直接用草莓酱作为蛋糕的馅料，美味绝对停不下来。
草莓酱主要用作食物调味品，所以在家里放一些很好。如果你喜欢在家吃D，你可以随时吃甜食IY面包、饼干等，做一瓶草莓酱是最好的准备，怎么样，你动心了吗？
草莓酱的营养价值
草莓酱很好吃。你想知道它有什么营养吗？
草莓酱以草莓为主要原料，天然含有草莓的营养成分。草莓含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸、钙、磷、铁等矿物质。此外，各种维生素也是重要的营养物质。草莓中的维生素C尤为突出。每100克草莓含有维生素C60毫克，不仅可以预防坏血病，还可以预防和控制动脉硬化和冠心病。
草莓中的胡萝卜素含量也比较丰富，胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，能明目养肝。
草莓富含果胶和膳食纤维，也是促进消化和排便的利器。草莓的营养物质很容易被人体消化和吸收，多吃也不会感冒或生气。它是一种适合所有年龄段的健康食品。
草莓是一种富含单宁酸的植物，能吸附和防止体内致癌化学物质的吸收，具有预防癌症的作用，对胃肠道和贫血有一定的调节作用。
草莓还含有一种叫做天冬氨酸的物质，可以自然和平地去除体内的重金属离子，非常适合我们受到污染的现代人。
月经期间能吃草莓酱吗？
月经期间不能吃草莓酱实际上是一种误解，因为在传统中医中，草莓是一种冷水果，不适合女性在月经期间吃，但这只是一种冷水果的划分，适当吃一些完全没有问题，月经虚弱，吃一些水果补充维生素是非常必要的。
在我们的传统中医中，水果有气质，冷水果不适合月经，包括草莓、西瓜、葡萄柚、柿子、猕猴桃、杨桃、桑树、香蕉、芒果、梨、柑橘、罗汉果等，虽然这些水果也能补充身体营养，但根据冷水果的划分，似乎吃得不多。
然而，这种划分不必太谨慎，因为只要适当地吃一些一般没有问题，我们不应该小题大做，在月经期间只需要注意少吃刺激和冷食，像水果不是冷食，你可以放心吃。
草莓酱过期还能吃吗？
过期的草莓酱不能吃，因为过期已经变质，虽然草莓经过糖腌制，但也有保质期，一般一段时间后，会被细菌侵入，大量的水和细菌潜伏在空气中，这些物质会使草莓酱变质，我们吃很多细菌，危害我们的健康。
在过期食品中，各种细菌层出不穷。过期食品被沙门氏菌、弧形杆菌、大肠杆菌等细菌感染，容易引起恶心、呕吐、腹泻泻甚至呼吸、循环衰竭等突发疾病，有时甚至产生化学变化、黄曲霉毒素、亚硝胺、丙烯酰胺等物质，诱发癌症、心血管疾病甚至基因突变，这些不可怕，但在过期食品中，建议不要吃过期草莓酱，各种过期食品不能吃！
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