月子黑鱼汤的做法
在分娩期间，美丽的母亲需要做的是为产后恢复奠定坚实的基础，但说到营养，小百科全书会说，分娩营养最好多喝汤，汤滋养人！今天，百科全书将为美丽的母亲推荐一道漂亮的汤——月亮黑鱼汤。如何做月亮黑鱼汤？看看下面的做法吧！
主料：鲫鱼1条，冬瓜150克，薏米50克。
辅料：适量的盐。
制法 ：
1、鲫鱼去鳞去内脏，清洗干净；冬瓜**，去皮，切成大块；薏米**放入水中，浸泡1小时。
2、将砂锅放在火上，倒入适量的水，将鲫鱼和薏米放入锅中，大火煮沸后转小火煮1小时，加入冬瓜块继续煮20分钟，加盐调味。
月子黑鱼汤怎么去腥？
月黑鱼汤是产后食谱中的标准！黑鱼不仅能补充蛋白质和大脑，还能帮助美丽的母亲塑造完美的身材。当然，我们应该在分娩期间多喝。只是鱼汤总是有腥味，那么如何去除月黑鱼汤的腥味呢？掌握以下三个技巧！
技巧1。屠宰黑鱼时，尽量冲洗黑鱼血液，烹饪时加入葱、姜、蒜等调料，基本去除土腥味。
技巧2。活黑鱼可以用半两盐和5公斤水浸泡在盐水中。盐水通过鳃浸泡在血液中。一小时后，土壤的气味就会消失。如果是死黑鱼，在盐水中浸泡两可以去除土壤的气味。
3.剖腹黑鱼**之后，放入冷水中，然后倒入少量醋和胡椒粉，这样处理后的河鱼就没有土腥味了。
月子黑鱼汤的食材选择
不需要介绍月子黑鱼汤有多滋补！相信美女的心早就飘到了怎么做一个好吃的黑鱼汤的地方。DIY美味的月子黑鱼汤，首先要选择新鲜的食材，下面我们就来了解一下月子黑鱼汤的食材选择吧！
技巧1.新鲜优质黑鱼眼睛凸起，澄清有光泽，鳃盖紧闭，腮红鲜红，无粘液。不新鲜的黑鱼摸起来很粘，眼睛凹陷，浑浊。黑鱼的身体颜色越深，鱼就越有活力。这样的鱼煮起来会更鲜、更甜、更有弹性。
技巧2.选择黑鱼时，一般优先选择野生黑鱼。这种黑鱼比饲养的黑鱼更凶猛，甚至咬人。细野生黑鱼肉质更有弹性，营养价值更高。但现在市场上很难找到野生黑鱼，而且价格更高。因此，选择饲养黑鱼是可以的，但我们必须选择新鲜的黑鱼来达到滋养的目的。
提示3.如果你想选择新鲜的黑鱼，你通常需要在早上去蔬菜市场。即使野生黑鱼离开它的生长环境太久，也很难生存。
月黑鱼汤的营养价值
鱼汤一直是产后母亲营养的主要食物。这些汤不仅可以帮助母亲开胃菜，还可以为美丽的母亲补充营养。简言之，产后多喝汤是对的！那么喝月亮黑鱼汤有什么好处呢？月亮黑鱼汤的营养价值是什么？让我们知道！
优点1。黑鱼富含蛋白质。蛋白质含量高，达19.5克，脂肪含量低，钙含量高于其他鱼，还含有多种维生素和无机盐。
优点2。黑鱼含有多种微量元素。黑鱼还含有钙、磷、铁等微量元素，可以补充人体所需的营养。
优点3。黑鱼含有多种氨基酸。黑鱼含有瓜氨酸、丝氨酸、蛋氨酸等10多种游离氨基酸。黑鱼蛋白质组织结构柔软，易被人体消化吸收。它适合儿童和老年人。
优点4。黑鱼含有多种维生素。黑鱼除了蛋白质、脂肪、18种氨基酸外，还含有人体必需的多种维生素。
月子黑鱼汤对产妇有好处
月黑鱼汤对产后妈妈有什么好处？我相信这是很多妈妈想知道的。更不用说黑鱼的营养价值有多高了，它可以通过牛奶产生这种效果KO产后食谱很多！
对于产后母亲，多喝黑鱼汤，一方面，黑鱼有牛奶的作用，另一方面，黑鱼可以去除血瘀、肌肉、血液，促进伤口愈合，改善肤色，帮助身体恢复。此外，黑鱼富含钙、铁、磷、硒等矿物质元素，可预防贫血、抑郁等疾病，使新妈妈保持心理健康。
此外，黑鱼营养丰富，尤其是氨基酸，多达18种。此外，钙、磷、硒等矿物质和维生素也非常丰富。黑鱼具有滋阴、生肌、补血的功效，也适合各种体弱、营养不良、血气不足的人。
[完]