番茄鸡蛋汤
西红柿鸡蛋汤，一道常见的家常菜，看起来很普通，但西红柿和鸡蛋的营养价值完美鸡蛋的营养价值，不仅更容易消化吸收，而且具有优异的美容效果。让我们学习这种简单而容易做的美容产品。
番茄鸡蛋汤的做法1：
原料：鸡蛋1个，西红柿1个，食盐半茶匙，葱1根，香油3毫升，水淀粉15毫升，香菜1根，植物油少许
做法步骤：
1、香菜和香葱**去根，去皮西红柿，半切后去蒂，再切成块。将鸡蛋打散成蛋液备用
2、将油倒入锅中，用大火加热。当油70%热时，将西红柿炒至西红柿出红汤。倒入沸水，用大火煮约2分钟，直到汤变红
3、加盐搅拌均匀，沿顺时针(或逆时针)方向倒入水淀粉，然后倒入蛋液，出锅前倒入芝麻油
4、汤放入碗中后，撒上葱花和香菜，不爱吃的不能放。
小技巧：
1、做西红柿鸡蛋汤，一定要把西红柿的红油炒出来再加开水，这样更容易把西红柿的味道放进汤里，最好加开水。
2、打蛋液前先勾芡，锅开时快速均匀地让蛋液流入锅中。这样的蛋花又薄又好看。
番茄鸡蛋汤的做法二：
原料： 2个番茄，2个鸡蛋，适量的油和盐
做法步骤：
1、将番茄剥皮，然后用刀切成小丁
2、将鸡蛋放入碗中，用干净的筷子或打蛋器打碎成蛋液
3、将油倒入锅中，用大火加热，用西红柿炒
4、炒西红柿出红汤后，倒入沸水，用大火煮至汤色变红
5、煮沸后，将蛋液倒入螺旋中。此时，不要搅拌汤。蛋液成蛋花后，慢慢搅拌蛋花
6、最后，加入适量的盐调味料，盛开时撒上香菜或葱
小技巧：
1、加入蛋液后，必须快速均匀地倒入锅中。蛋液完全倒入后，轻轻搅拌几次，然后关火。做出来的蛋花形状好看又嫩。
紫菜鸡蛋汤
如果你想喝汤，但没有太多时间煮汤，你可以选择做一个紫菜蛋汤。如果你没有烹饪经验，但想自己做汤，你可以选择做紫菜蛋汤。为什么是紫菜蛋汤？因为紫菜蛋汤的做法非常简单快捷。鸡蛋和紫菜是美味的快速烹饪食品。这两种食物味道鲜美，易于烹饪。紫菜蛋花汤是一种快餐汤。其主要成分紫菜和鸡蛋具有很高的营养价值。它因其制作简单方便、营养丰富而受到广泛喜爱。让我们来看看紫菜蛋汤的做法。
紫菜鸡蛋汤的做法：
主料：紫菜10g，两个鸡蛋，虾10g，精盐、味精、葱、芝麻油
做法步骤：
1、将紫菜**把它撕成碗里，加入三分之二的虾。
2、将适量的水放入锅中煮沸，然后倒入搅拌好的蛋液中。
3、当蛋花浮起时，加入盐和味精，然后将汤倒入紫菜碗中，倒入2 和3滴芝麻油。
烹饪技巧：
1、紫菜是一种海鲜，容易退潮变质。它应该放在黑色食品袋里，放在低温干燥的地方，或者放在冰箱里，以保持味道和营养。
2、紫菜易熟，煮一下即可，蛋液在倒的时候可先倒在漏勺中，并且在下入锅中时，火要大，而且要不停地搅拌，以免蛋形成块而不起花。
醪糟鸡蛋汤
你怎么会错过这种女性独有的健康食品的健康食品？糯米蛋汤的主要原料是糯米和鸡蛋。糯米蛋汤不仅能帮助孕妇利水消肿，还能催乳通乳。最受女性关注的是糯米蛋汤的良好丰胸效果。每次月经前，女性迟早会来一碗糯米蛋汤，滋阴养颜，丰胸。很吸引人吗？让我们学习糯米蛋汤的做法。
糯米蛋汤：
材料:酿3勺，1个鸡蛋，适量清水，适量红糖，1茶匙姜末。
做法一：
1、在滚水中加入红糖、生姜，然后加入鸡蛋，然后熄火。
2、将鸡蛋和汤放入碗中，放入酒中食用。
做法二：
1、锅中加入适量的水，然后加入酒酿，水滚后加入鸡蛋，
2、蛋清凝固后，可以起锅，加入白糖或红糖调味
注：鸡蛋不要煮得太老，酒也不要煮。
鸡蛋汤的营养价值
鸡蛋汤的主要原料是鸡蛋，所以烹饪方法简单快捷，图案多变，营养丰富，深受人们的喜爱。鸡蛋的营养价值可以补充人体的所有需求。多吃鸡蛋可以增强大脑和智力，预防动脉硬化，预防癌症，美容，延缓衰老。那么鸡蛋汤的营养价值是什么呢？
1、鸡蛋几乎含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素、铁、钙、钾等人体营养物质，因此被称为理想的营养库。
2、鸡蛋还含有其他重要的微营养物质，如钾、钠、镁和磷，尤其是蛋黄中的铁，达到7毫克/100克。婴儿吃鸡蛋可以补充牛奶中缺铁。如果你想皮肤红润光滑，你不能缺铁。
3、鸡蛋富含蛋氨酸，谷物和豆类缺乏必需氨基酸。因此，将鸡蛋与谷物或豆类混合可以提高后两者的生物利用率。
4、蛋中的蛋白质可以修复肝组织损伤，蛋黄中的卵磷脂可以促进肝细胞的再生。它还可以增加血浆蛋白的量，增强身体的代谢和免疫功能。
5、鸡蛋中所含的微量元素硒、锌和维生素A、维生素B2都有抗癌作用。因此，经常吃鸡蛋可以健身和长寿。
6、鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中所含的胆碱可以改善各年龄组的记忆。
7、鸡蛋富含卵磷脂，可防止血管壁胆固醇和脂肪沉积。研究表明，鸡蛋可以预防和控制动脉硬化和冠心病患者。
8、鸡蛋中的脂肪主要集中在蛋黄中，蛋黄是健脑益智的好食物。经常食用可以增强记忆力，防止老年人记忆力下降。
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