油条炒荷兰豆
在妈妈们的印象中，油条要么用豆浆吃，要么送粥吃，但可能没听说过油条也可以用来炒荷兰豆。因此，许多母亲没有尝试用油条炒荷兰豆。
然而，油条炒荷兰豆是一道清脆的菜，可以作为晚餐中的一道菜。妈妈们遵循以下步骤来做油条炒荷兰豆。他们可能喜欢这道菜。
准备原料：油条、百合、荷兰豆、蒜瓣；
第二步，将买来的油条或自己做的油条切段，用温油小火复炸至酥脆，最好沥干一些油；
第三步是将百合切开两端，剥开**；将荷兰豆去筋切片，用沸水过滤，冷水冷却；蒜瓣切成蒜末；
第四步，将油放入热锅中，然后将蒜末放入香味中，将百合和荷兰豆炒熟；
第五步，加入少许水，加入盐、糖、鸡精调味，最后加入油条翻炒均匀。
油条炒荷兰豆怎么做才好吃
既然我学会了一种简单的油条炒荷兰豆的方法，我怎样才能做出美味的油条炒荷兰豆呢？事实上，如果油炸食品美味，母亲的会得到家人的肯定，家人可能会更喜欢吃。接下来，让我们来看看一些油条炒荷兰豆的技巧：
1、买回来的油条最好重新炸至酥脆，因为买回来的油条可能会变软，影响口感。不过建议妈妈们在家自己做油条。早餐可以炸油条，留着1-2晚上根油条做饭。
2、去除荷兰豆的肌腱，即去除荷兰豆两侧的突出肌腱。这样做有两个好处，一个是更美味，另一个是确保味道更脆。
3、荷兰豆在冷水冷却后用沸水过滤，因为用沸水过滤可以煮荷兰豆，用冷水冷却，可以保证油炸荷兰豆的脆味。
油炸荷兰豆应该注意什么？
那么，既然你知道如何让荷兰豆更美味，妈妈们在做的时候能不注意一些细节吗？事实上，不是。只要妈妈们在油炸的基础上添加一些技巧，然后注意一些细节，只有这样，油炸荷兰豆才会更美味。
1、新油炸的油条可能含有更多的油。妈妈们可以考虑用吸油纸去油，这样会降低油条的油腻度。
2、把握好温度。尤其是炒蒜的时候，如果妈妈们不注意火，很有可能会炒出焦蒜，影响一道菜的香味和口感。所以妈妈们在炒蒜的时候可以把火关小一点，然后下蒜。
3、调味要放适量。虽然大蒜能够在增加这道菜的香味，鸡精可以让这道菜变得更加清甜，但是不宜放多，如果放多了可能会起到反作用。就会将荷兰豆的清香的味道覆盖掉。
油条炒荷兰豆的营养价值
知道如何做美味的油炸荷兰豆，那么有多少母亲知道这道菜的营养价值是什么呢？要做一道菜，许多母亲不仅会考虑一道菜的营养价值，因为它很美味。因此，最好知道这道油炸荷兰豆的营养价值。
1、油条是荷兰豆的主要成分之一，因为它具有营养价值：补充能量，平衡营养。此外，油条由面粉和酵母粉组成，所以它含有一定的矿物质、维生素和富含碳水化合物的营养价值。
2、除了油条，这道菜中的主料还有荷兰豆。荷兰豆可以起到促进人体的新陈代谢的作用，对产后乳汁不下也有一定的帮助。
3、百合是一种营养丰富的食物，对秋季气候干燥引起的各种季节性疾病也有一定的防治作用。
谁不应该吃油炸荷兰豆
既然我们知道油条炒荷兰豆的营养价值，妈妈们可能想用这道菜作为今晚的晚餐，但妈妈的百科全书也需要提醒妈妈们，最好知道谁不适合吃这道油条炒荷兰豆，以确保家人的食品安全，吃得放心。
事实上，主要是从不适合油条和荷兰豆的人群出发，知道哪些人不适合油条炒荷兰豆：
1、老年人、儿童和孕妇最好不要吃或少吃，因为油条中含有的铝在进入人体后会长时间保持不变。即使有些会排出体外，体内还是会残留一部分，危及健康。
2、慢性肝病和胃肠道疾病患者最好不要吃油条，因为油条容易生气，影响胃肠道运作。
3、湿热体质，阴虚体质不适合食用。因为这道菜里有荷兰豆，荷兰豆平，但也有点冷，最好不要多吃或不吃。
[完]