红烧多宝鱼的做法
如果你想抓住一个男人的心，你必须先抓住一个男人的胃。虽然这不是绝对的，但也有一定的原因。那么什么样的美味可以抓住男人的胃呢？红烧多宝鱼很好，它抓住了男人、女人、老人和年轻人的胃。但是妈妈们知道红烧多宝鱼的做法吗？如果你不知道，你不妨看看以下两种红烧多宝鱼的具体烹饪步骤！
红烧多宝鱼的做法一一
材料:多宝鱼1条，肥猪肉10条g、葱10g、姜5g、白砂糖5g、酱油10ml)、美极鲜5ml、醋10ml、白酒5ml、清水150ml、花生油25ml、盐3g、蒜5g
操作步骤：
1.多宝鱼去除内脏，**，在鱼上划几刀；
2.葱切，姜蒜切片，肥猪肉切成细条；
三、热锅下油，加入猪肉炒至出油；
四、再加入多宝鱼，两面煎。
5.加入葱、姜、蒜、白酒、酱油、醋、白砂糖，用清水炒匀，大火烧开；
6.盖子转小火烧7分钟，然后转大火收汁关火；
红烧多宝鱼的做法二
材料:主料多宝鱼1条，油适量，盐适量，料酒5条ml、生抽5ml、老抽4ml、葱5g、姜5g、大蒜3瓣
制作步骤：
1.多宝鱼去除内脏，清洗干净，在鱼划几刀；
2.锅里放油，在鱼里煎两面。
3.煎后倒入料酒，加入酱油、酱油、葱、姜、蒜；
加入适量热水，炖7、8分钟。
5.最后加盐提味出锅。
红烧多宝鱼的营养价值
看着诱人的红烧多宝鱼，你会下意识地吞下唾液吗？哈哈哈，你真的想吃吗？我相信美食家无法抗拒这种食物的诱惑。那么，作为一个美食家，你知道红烧多宝鱼的营养价值吗？如果你不知道，让我们看看！
1.红烧多宝鱼富含蛋白质。红烧多宝鱼皮下和鳍边富含胶质，口感顺滑甘甜，胶质蛋白含量高，对皮肤和美容有很好的保湿作用。
2.红烧多宝鱼含有脂肪酸。红烧多宝鱼营养丰富，富含ω-3脂肪酸，Ω-3脂肪酸是人类不能合成但健康所必需的脂肪酸它能帮助人体脂肪分解高密度脂蛋白，有助于降低血脂，缓解大动脉等血管压力，有效降低心脏发病率。
3.红烧多宝鱼含有维生素。红烧多宝鱼还富含蛋白质、维生素A、维生素C、钙和铁。能补肾健脑，助阳提神；经常食用可以滋补健身，提高人的抗病能力。
红烧多宝鱼的功效和作用
随着人们健康意识的提高，我们在选择食物时应该更加注意。例如，食物的营养价值、功效和功能是必须理解的知识点。红烧多宝鱼的功效和功能是什么？主要有以下六点：
1.红烧多宝鱼可以软化血管，减少胆固醇。红烧多宝鱼可以软化和保护血管。此外，由于多宝鱼含有脂肪酸，可以有效降低人体血脂和胆固醇。
2.红烧多宝鱼可以预防夜盲症。因为红烧多宝鱼含有维生素A，如果吃多宝鱼，可以摄入足够的维生素A，从而提高眼睛的抗病能力，预防夜盲症。
3.红烧多宝鱼可以缓解胃痛。红烧多宝鱼可以中和胃酸，缓解胃痛。因此，胃不好的人可以选择吃多宝鱼。
4.红烧多宝鱼能健脑提神。因为红烧多宝鱼含有多种营养元素，所含锌能补肾健脑，助阳提神。
5.红烧多宝鱼可以提高免疫力。因为红烧多宝鱼富含蛋白质、脂肪酸、维生素和各种微量元素，经常吃多宝鱼可以滋养健身，提高人们的抗病能力。
6.红烧多宝鱼可以美容养颜。红烧多宝鱼胶质蛋白含量高，滋润肌肤，美容效果好。
红烧多宝鱼怎么做？
当许多人做鱼时，他们经常在尝到鱼的那一刻就知道这道菜是否美味。因为它可以被称为美味的食物，它需要更多的宝鱼不仅有鱼皮的味道，而且鱼也有诱人的味道。因此，问题来了，炖更多的宝鱼如何品尝？
为了避免外浓内淡的红烧多宝鱼出现在我们面前，我们在烹饪时应该收集一些让红烧多宝鱼味道鲜美的技巧。让我们来看看：
1.多宝鱼的鱼身要用花刀，刀纹要合适，刀距一样。最好在多宝鱼身上挂一些有味道的酱汁。
烹饪前，将盐均匀涂抹在多宝鱼体表面和鱼腹下，腌制约30分钟。
3.用油炸等方法加工，使鱼体尽量减少水分，从而吸收更多的调味汁。
4.烹饪时，小火慢烧，汁浓时出锅。
5.让鱼在汤里多煮，提前给鱼码料，加入适量的姜蒜和酱油，这样会很好吃。
红烧多宝鱼的食材选购技巧
如果炖多宝鱼想要美味，那么购买它的主要成分是非常重要的。那么如何选择这么多的宝鱼呢？海鲜最关注的是新鲜一词，因此可以看出，多宝鱼也属于海鲜，因此，多宝鱼也应该注意新鲜一词。
红烧多宝鱼食材的选购技巧:
多宝鱼体型完整，无伤、无残、无畸形、无白化。
2.多宝鱼的眼睛位于身体左侧，眼睛侧面呈青褐色，有点黑色素，眼睛侧面光滑呈白色。
3.多宝鱼体表明亮光滑，无疤痕，无暗红症状，鳃丝整齐，无炎症和寄生虫。
在购买了新鲜的多宝鱼之后，人们不可避免地会遇到一个问题，那就是如果你买得太多怎么办？这需要研究你的保存方法。
一般来说，多宝鱼的储存方法是在冰箱里冷藏或冷冻。首先，在干净的比目鱼上涂一些盐和料酒，然后放入冰箱，冷藏1-2天，冷冻可保存3个月左右。
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