食盐保质期
纯盐，即无添加剂的盐，没有保质期，只要不受潮湿和污染，就可以永远保存。
碘食用保存在阴凉密封的环境中，保质期为18个月。有些碘盐没有写保质期，但这并不意味着它没有保质期。如果储存时间过长，碘酸钾会分解并失去效果。
此外，锌盐和铁盐的保质期相对严格。必须注意包装上注明的保质期，避免过期食用。
盐的主要成分
盐是我们人类生存中不可缺少的物质之一，也是我们烹饪时最重要、最常用的调味品。
氯化钠是盐的主要化学成分，化学方法是NaCl，占盐总含量的99%。碘将添加到世界大部分地区，以防止碘缺乏引起的大颈病。此外，一些地方生产的盐会氯化钾，以降低氯化钠的含量，降低高血压的发生率。现在市场上也有钙、锌等盐。
盐加碘好吗？
自1993年以来，中国规定所有盐必须加碘，以防止甲状腺肿（即大颈部疾病）的发生，确保国民健康。因此，长期以来，我们都认为碘盐更健康。
然而，最近的研究表明，过量的碘摄入对人体有不良影响，如甲状腺机能亢进和其他疾病，加上中国不同地区的饮食习惯和成分差异，国家碘补充剂并不一定很好。例如，在海边地区，那里的居民经常吃高碘含量的海带和紫菜，所以他们不需要吃盐来补充碘。因此，近年来，市场上出现了无碘盐或低碘盐。
因此，盐碘的好坏因地区和人而异，取决于你的需要。
食盐的价格
国家对盐的价格有统一的规定。自古以来，历代盐就由国家控制。
然而，市场上有很多种盐，包括碘盐、无碘盐、低钠盐、钙盐、锌盐等。目前，国家只对最常见的碘盐进行了价格规定500g 1元人民币，也就是我们通常看到的一元一小袋。
但是，国家对添加各种成分的盐没有严格的规定，一般都是500g 1.5—2.5人民币左右。
盐洗脸有什么作用？
食盐不仅是一种调味品，也可以用作美容产品，用它来洗脸，既经济实惠，又有很好的美容效果。不需要什么进口的昂贵的洗面奶、化妆品，食盐就是最便宜最有效果的美容品，爱美的朋友们不妨试试哦。
用盐洗脸，可以清洁面部，明亮皮肤，抗痤疮，去除黑头的效果。在手掌上放一点盐，加几滴水，然后在手掌上调整，然后擦脸按摩，就像我们通常用洗面奶洗脸一样，早晚一次。
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