番茄酱炒通心粉的做法
番茄酱炒通心粉的方法是什么？通心粉是意大利面的一种。意大利面有200多种，有很多做法。最常见的方法是番茄酱炒通心粉。番茄酱酸甜可口，特别开胃，深受越来越多人的喜爱。让我们学习番茄酱通心粉的具体做法。
准备材料：通心粉、什锦蔬菜
调料：番茄酱、盐、胡椒粉、油
做法：
1、用水烫熟通心粉和蔬菜粒，沥水备用。
2、将热油放入平底煎锅中，先炒粉和蔬菜，再加入番茄酱、盐、胡椒调味。
意大利通心粉也可以做成很多好吃的。常见的做法是炒通心粉或者拌通心粉。其实通心粉也可以做成汤。
意大利通心粉蔬菜牛肉汤
主料：牛肉100g，通心粉300g，西芹150g
调味品：腊肉、卷心菜、洋葱、胡萝卜、番茄、奶酪粉、鸡粉、盐、糖、胡椒粉、番茄酱、汤
步骤：
1、卷心菜、胡萝卜、腊肉、洋葱、牛肉、芹菜**，切成丁块；将番茄放入沸水中煮沸，直到皮肤脱落，然后切成小丁，或用搅拌机做成泥备用。
2、将所有切丁材料放入锅中炒至香味溢出，加入番茄酱炒3分钟左右。
3、然后加入汤和调味料(鸡粉、盐、白糖、胡椒粉)，转中火煮7分钟左右，直到味道好。
4、将通心粉煮熟，碗，加入蔬菜牛肉汤，食用时撒上奶酪粉。
番茄酱炒通心粉的营养价值
番茄酱油炸通心粉的营养价值是什么？番茄酱油炸通心粉色彩鲜艳，不仅美观可口，而且营养价值高，尤其受年轻人的喜爱。随着西方文化的不断涌入，越来越多的家庭也把意大利通心粉作为家常菜之一。在中国的餐桌上，番茄酱油炸通心粉似乎越来越普遍。
番茄酱炒通心粉的营养价值是什么？
首先是通心粉的价值。通心粉的主要营养成分有蛋白质、碳水化合物等。添加辅料的通心粉会随辅料的品种和比例而变化。通心粉易于消化吸收，具有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
二是番茄酱的价值。除番茄红素外，番茄酱还含有维生素B群、膳食纤维、矿物质、蛋白质及天然果胶等，和新鲜番茄相比较，番茄酱里的营养成分更容易被人体吸收；番茄的番茄红素有利尿及抑制细菌生长的功效，是优良的抗氧化剂，能清除人体内的自由基，抗癌效果是β-胡萝卜素的两倍；番茄红素对某些类型的癌症有预防作用，抑制乳腺癌、肺癌、子宫内膜癌，也可对抗肺癌和结肠癌；番茄酱酸甜可口，能增进食欲，番茄红素更容易被人体吸收。
怎样做通心粉好吃？
通心粉怎么做才好吃？很多人喜欢吃通心粉。他们吃得最多的可能是在一些西餐厅在家里做通心粉。它们没有餐厅的味道，甚至一团，影响美观，味道也不好。如何制作美味的通心粉？
首先，我们需要掌握煮通心粉的技巧。煮通心粉必须有更多的水，以保持水的滚动状态。当通心粉沸腾时，用筷子不断搅拌，以防止通心粉粘在一起或粘在锅上。第二是时间，掌握，一般是10分钟，你可以煮美味的通心粉。
以下是一种美味的通心粉——鸡肉奶酪通心粉
材料:95克通心粉，适量鸡肉
辅料：黄油、盐、白胡椒、酱油、奶酪片、番茄酱、生粉
做法：
1、准备通心粉。
2、用盐、胡椒粉、酱油、生粉调味鸡肉。
3、将通心粉用水煮15分钟左右至软。
4、捞起滤水，放入盆中。
5、热锅下黄油。
6、加鸡肉炒至变色。
7、将鸡肉放在通心粉上。
8、上面倒番茄酱。
9、准备奶酪片。
10、切碎铺在上面。
11、烤箱预热200度，烤12分钟左右。
如何煮软通心粉？
如何软化通心粉？通心粉味道鲜美，营养丰富。很多人都吃过，但很多人可能还没有学会如何烹饪。煮通心粉需要耐心和技巧。如何软化通心粉？众所周知，干通心粉比较硬，吃之前需要煮软。煮软通心粉是第一道工序，也是需要技巧的工序。
通心粉很难煮熟。煮之前在水里放点油和盐，这样煮出来的通心粉会更好吃。煮好的通心粉放入冷水中，然后过滤备用。
具体做法是：
1、先煮一锅水，再加一撮盐。因为加盐后，煮出来的意粉会更有弹性。
2、将水烧开后，加入意大利通心粉，然后用筷子搅拌。
3、按照包装袋上指定的烹饪时间烹饪。一般来说，煮传统的意大利面，7~9分钟即可。
4、熄火后盖上盖子几分钟。如果是传统的，就烤5~7分钟
烹饪时间和炖通心粉的时间取决于通心粉的厚度。外国人喜欢吃清爽硬的意大利面，所以意大利面包装袋上推荐的烹饪时间有时可能很短，所以烹饪时间应该自己调整；如果煮意大利面不立即食用，放置后可以冲洗，意大利面会恢复原来的弹性；或者用一点油钓鱼，不会粘住；用作煮意大利面的水可以留在下一次烹饪中，这样煮意大利面会更香。
[完]