莲子猪肚汤的功效
很多人可能不熟悉莲子猪肚汤。的确，虽然猪肚在生活中很常见，生吃的新鲜莲子也很多，但莲子很少和猪肚放在一起。但是两者结合的效果并不一般。我们来看看莲子猪肚汤的功效。！
Q：莲子猪肚汤的功效？
A：莲子猪肚汤汤味道鲜美，猪肚酥脆，味道鲜美，营养丰富。其中，莲子芯含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱，味道极苦，具有清热泻火的功能，具有明显的强心作用，可扩张外周血管，降低血压。猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁等。，具有补虚健脾胃的功效，适合气血不足、身体虚弱的人食用。
莲子猪肚汤
好东西自然是分享菜肴的乐趣。看过莲子猪肚汤的做法，很多人可能会决定买碗喝。不要这样。你不必在买买买买。百科全书搜索莲子猪肚汤的功效。莲子猪肚汤的做法都有。让我们详细了解一下！
莲子猪肚汤
配料：猪肚、去心莲子40颗，适量花生油、盐、姜丝、鸡精。
做法：
1、先准备好上述食材；
2、将猪肚清洗干净，一定要清洗干净哦；
3、去除姜皮，用清水**，切成丝；
4、煮莲子，装入**猪肚内，用线缝开口，放入锅中，蒸至肚熟，取出冷却；
5、将猪肚切成块，用花生油和姜丝炒，最后加盐和鸡精调味！
百科全书唠叨：只要以上五步，你就可以在家里轻松做出美味营养的莲子猪肚汤。
莲子猪肚汤要煮多久？
做莲子猪肚汤并不难。但我相信煮过汤的人都知道煮汤是一种精细的火。除了技能和技术，他们还特别有耐心，因为煮汤的时间不会在几分钟内完成。让我们看看莲子猪肚汤要煮多久！
Q：莲子猪肚汤要煮多久？
A：煮猪肚和鸡汤时，你还需要掌握时间。一般来说，最后一种材料需要一个小时才能煮熟。在此之前，猪肚需要飞水，莲子需要飞水**，还有其他配料需要特别准备。莲子猪肚汤保守估计需要一个半小时，但最好预留两个小时。
百科全书说：煮汤时，煮多久也是一个关键问题。煮的时间很短，也许猪肚和其他材料还没有煮熟，没有味道，吃生猪肚和配料也可能对健康有害。
如何去除莲子猪肚汤的异味？
做猪肚鸡汤的时候，最后回锅煮几分钟很重要。那一刻所有的香味都被完全刺激了，那一刻汤变得很浓。但是很多人发现莲子猪肚汤有异味。怎么回事？如何去除莲子猪肚汤的异味？
Q：莲子猪肚汤怎么去除异味？
A：花生猪肚汤有异味有两个原因。一是莲子不干净，二是猪肚不干净。莲子的清洗相对简单。以下是猪肚的清洗方法。
用清水洗猪肚几次，然后放入水快速打开的锅中，经常翻转。在水打开之前，取出猪肚，然后清除猪肚两侧的污垢。或者买回来的猪肚放大量的盐或生粉或可乐，反复摩擦，摩擦后冲洗，翻另一边放大量的盐反复摩擦，这样两面反复摩擦两次（总共4次），这样猪肚就没有味道了！
孕妇能喝莲子猪肚汤吗？
喝汤很有营养，美味的莲子和脆猪肚一起煮汤，味道也很好！寒冷的冬天莲子猪肚汤，暖手暖胃暖心。但是孕妇可以喝莲子猪肚汤吗？
Q：孕妇能喝莲子猪肚汤吗？
A：孕妇可以喝莲子猪肚汤。莲子猪肚汤对孕妇有很好的滋补作用。莲子猪肚汤富含维生素和矿物质，能促进人体生长发育。猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁等。，具有补虚健脾胃的功效。适用于气血不足、身体虚弱的人。所以孕妇可以喝莲子猪肚汤。
百科全书说：但孕妇喝莲子猪肚汤记得选择新鲜的莲子和猪肚哦，新鲜的猪肚不应该长，最好尽快吃。
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