雪蛤的做法
雪蛤最常见的做法是木瓜炖雪蛤。我相信大多数母亲都尝试过这种甜味营养的补充剂。事实上,木瓜炖雪蛤并不难。让我们向您解释一下,母亲们可以很容易地DIY起来啦!
木瓜炖雪蛤的做法:
1.取适量的雪蛤(浸泡后会开),取出杂质。
2.雪蛤用清水浸泡,中间换几次水。我通常隔夜浸泡到第二天,直到它变成白色棉球,然后捡起卷曲的肠子或白色的小块。如果处理不当,会有腥味,方法是用镊子捡起筋膜和血丝。
3.姜块用刀刮出一些姜肉,用水浸泡成姜水。用姜水炖蛤蜊可以去除蛤蜊的腥味。姜水的浓度根据个人喜好进行调整。在寒冷的季节多吃姜也可以预防感冒。
4.将木瓜切开去肉,做成木瓜杯,将处理好的蛤蜊、姜水、冰糖放入木瓜杯中,放入锅中,用水蒸20分钟。
提醒:
1.木瓜炖蛤蜊一次可以多做一些,放在冰箱里保存。需要吃的时候,放在碗里,然后在微波炉里加热。
2.木瓜炖蛤蜊不宜太厚。一锅东西应该看起来很透明。木瓜是木瓜,蛤蜊是蛤蜊。这种炖菜美容滋润。
雪蛤怎么做好吃?
除了炖木瓜,雪蛤膏还可以添加银耳、枸杞等营养材料作为辅料。以下是如何制作经典的冰糖雪蛤膏。
材料
主料:雪蛤膏20克,银耳(干)30克,苹果脯20克,枸杞5克,
调料:蜂蜜5克,冰糖5克,豌豆淀粉5克
做法
1雪蛤膏发好后去线,**浸泡。
将果脯切丁,枸杞压碎。
3.锅中加水、冰糖、蜂蜜,融化后加入蛤蜊膏,加入果脯丁和湿淀粉,撒上枸杞。
提醒:
1.本菜具有温肾补阳、润肺止咳的功效。适用于ZLiao肾虚、哮喘、肺燥咳嗽、夜尿增多、阳痿、水肿、排尿不良。
2.枸杞一般不宜与桂圆、红参、大枣等茶热补品一起食用。
什么时候吃好雪蛤?
雪蛤作为滋补养颜的圣品,深受妈妈们的喜爱,而且雪蛤一年四季都可以食用,长期食用比较好。
每年秋天,是雪蛤储存能量准备冬眠的时候,也是雪蛤生命力最强的时候。尤其是雌性雪蛤的输卵管(雪蛤膏)聚集了来年繁殖后代的所有营养。这时,雪蛤的滋补功能是无与伦比的。雪蛤作为一种美容补充剂的功效已经广为人知。它的性味咸平,不燥不火,含有大量的蛋白质、氨基酸、各种微量元素和少量对人体有益的激素,特别适合作为日常滋补品。
然而,需要注意的是,空腹吃蛤蜊并不容易。原因是休息一夜后,胃里几乎没有消化食物。此时,如果你吃蛤蜊,它会加速胃的运动,促进血液循环,增加心脏的一致性,这对人体不好。
众所周知,人体每天早上吸收营养是最好的。然而,对于雪蛤含有高蛋白和过多的营养素,早餐吃雪蛤很容易导致肥胖,这也是为什么许多人在吃了雪蛤后发现体重增加的原因。
事实上,对于吃蛤蜊,碰巧避免了人体每天吃最好的营养阶段,为什么要这样做呢?因为蛤蜊含有激素是人体脂肪的直接原因,人体空腹喝饥饿不能很好地吸收蛤蜊中所含的营养,相反,会导致脂肪堆积的现象。
因此,建议雪蛤的正确食用时间是早餐后和晚餐后1到2小时,这是最有益的。
雪蛤的功效和作用
雪蛤有很多功效和作用,可以说是老少皆宜的补品,那我们具体来看看雪蛤的功效和作用。
1.雪蛤补肾益精,养阴润肺,用于身体虚弱、病后失调、精神疲劳、肾虚、心悸失眠、盗汗、咳嗽咳血。
二、雪蛤油润肺养阴.化精添髓、补脑益智、平肝养胃、抗衰老驻颜、健脑益智、延缓衰老、产后气虚、肺结核咳嗽、内分泌失调等。
3.雪蛤对年老体弱、产后体虚、久病虚赢有很好的滋补作用。对肺虚咳嗽和慢性支气管炎有很好的辅助作用。
4.雪蛤可以美容。雪蛤完全膨胀后释放胶原蛋白、安基酸、核醇等物质,能促进人体特别是皮肤组织的新陈代谢,保持皮肤清洁细腻,保持年轻健康。富含胶原蛋白,与人体皮肤亲和力好,易被皮肤吸收。对防止手足皱纹、保湿、晒后修复、除皱、止痒、淡化色斑、护发、促进伤口愈合有很好的效果。
5.雪蛤可以改善人体的免疫功能。雪蛤含有雌醇、辛酮等激素,具有同化激素的作用,可以促进免疫球蛋白的合成。明显降低感冒等疾病的发病率。
6.雪蛤可ZLiao精血不足、神经衰弱、记忆力减退和乳汁不足。
[完]