胡萝卜汁的营养价值
胡萝卜汁的原料是胡萝卜，胡萝卜是一种非常有营养的家常菜。据了解，每100克胡萝卜中大约含有蛋白质0.6克，脂肪0.3克，铁0.6毫克，维生素A原(胡萝卜素)1.35~17.25毫克，维生素B10.02~0.04毫克，维生素B20.04~0.05毫克，维生素C12毫克，还含有果胶、淀粉、无机盐和各种氨基酸。其中，胡萝卜素对人体非常有益。胡萝卜素在肠道酶作用后可成为人体所需的维生素A。
我们知道，如果人体缺乏维生素A，容易患干眼症和夜盲症，也容易引起皮肤干燥，降低眼睛、呼吸道、泌尿道、肠粘膜的抗感染能力；如果儿童缺乏维生素A，牙齿和骨骼发育都会受到影响。
经常喝胡萝卜汁是好的。
1、胡萝卜含有多种营养素，可以保护眼睛健康。尤其是胡萝卜素。胡萝卜素被吸收利用后转化为维生素A，维生素A它可以与蛋白质结合成视紫红质。这种物质是眼视网膜杆状细胞感弱光的重要物质。同时，维生素A还能使上皮细胞分泌粘液，预防干眼病。
2、现代Yao理学研究证明，胡萝卜含有一种可以降低血糖的成分。如果人们每天服用三次胡萝卜汁，他们可以降低血压，抵抗肺癌。此外，英国癌症研究协会主席理多尔认为，吸烟者经常吃胡萝卜，癌症的发病率明显低于不吃胡萝卜的人。
做胡萝卜汁
胡萝卜是一种家常蔬菜，它质脆味美、营养丰富，常吃对身体有诸多好处。美国科学家研究就证实了，每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%~20%；每天吃三根胡萝卜有助于预防心脏病和肿瘤。胡萝卜有很多方法，榨汁就是其中之一。以下是胡萝卜汁的做法。
做法一：
食材准备：胡萝卜、鸡蛋、蜂蜜、香油
制作步骤：
1、搅碎胡萝卜取汁；
2、烧开水；
3、将鸡蛋打碎，倒入沸水中；加入胡萝卜汁、蜂蜜和芝麻油，搅拌。
做法二：
配料准备:胡萝卜、清水
制作步骤：
1、准备两个胡萝卜，洗净胡萝卜，切掉底部；
2、将胡萝卜切成片再切成丁；
3、将萝卜丁放入豆浆机中，然后在豆浆机中加入适量温水；
4、打开电源，按下果汁键，等时间打开，看到果汁加一勺糖。
做法三：
配料准备:胡萝卜、苹果、清水
1、将胡萝卜**，把苹果切成小块**切小块备用；
2、在搅拌机中加入适量的水，然后倒入切碎的胡萝卜块和苹果块，打开旋转，开始搅拌；
3、搅拌或过滤掉搅拌机中的胡萝卜渣，倒出胡萝卜汁。
胡萝卜汁要煮吗？
近年来，胡萝卜汁可以去除斑点的说法已经传播开来，很多人会想尝试一下。然而，如果你喝胡萝卜汁，无论是生的还是热的，它都是不确定的。
那么，胡萝卜汁应该煮熟吗？事实上，胡萝卜汁可以是生的和热的，这可以根据个人口味来选择。然而，无论是生的还是热的，因为胡萝卜素是脂溶性的，所以喝胡萝卜汁只吸收维生素C。为了增加胡萝卜素的摄入量，加入肉油，煮沸后饮用。
如果喝胡萝卜汁，一般选择饭后一小时左右喝。
胡萝卜汁是一种将新鲜胡萝卜压碎挤压而成的蔬菜汁。胡萝卜汁营养丰富，具有明目、美容、降血糖、降血压、抗肺癌等功效。特别适用于癌症、高血压、夜盲症、干眼症、营养不良、食欲不振、皮肤粗糙的患者。
胡萝卜汁的最佳饮用时间
胡萝卜汁也是一种果蔬汁。一般来说，胡萝卜汁的最佳饮用时间与其他果蔬汁相同：
1、每天早上喝一杯蔬菜汁。这有助于舒适，增加活力，稳定血压，帮助排便。
2、两餐或饭前半小时也是喝果汁的最佳时间。
3、富含果汁的果糖能迅速补充体力，高达85%的水解渴提神，所以运动后是喝果汁的最佳时间。
4、最好尽快喝完，喝不完就放冰箱冷藏，不要冷冻。
此外，在饮用胡萝卜汁时，应注意以下问题：
1、胡萝卜汁最好不要加糖或少糖，否则会增加热量。
2、最好不要加热胡萝卜汁。因为加热后的胡萝卜汁不仅会跑掉水果的香气，还会破坏各种维生素。
3、胡萝卜汁不能和牛奶一起喝。牛奶富含蛋白质，而蔬菜汁大多是酸性的，会使蛋白质在胃中凝结成块，无法吸收，从而降低牛奶和果汁的营养价值。
4、溃疡、急慢性胃肠炎患者和肾功能差的人不宜喝胡萝卜汁。
胡萝卜汁能长期喝吗？
胡萝卜汁可以喝很长时间，但每天喝一点，不要喝太多。因为大量的胡萝卜素会改变皮肤的色素，变成橙色。这就是为什么有些人说，喝了一段时间后，整个人都变黑了。
事实上，每天喝一点胡萝卜汁对有好处。
胡萝卜富含胡萝卜素，能清除自由基，延缓衰老，维持上皮组织健康。胡萝卜素也可以转化为维生素A。维生素A皮肤光滑、强壮，能防治皮肤粗糙和雀斑。
除了维生素A胡萝卜中含有的胡萝卜B维生素和维生素C招牌营养素还具有润肤、抗衰老的功效。
此外，经常喝胡萝卜汁也可以改善视力，保护肝脏。研究表明，如果人们每天服用三次胡萝卜汁，他们可以降低血压，抗肺癌。英国癌症研究协会主席理多尔认为，吸烟者经常吃胡萝卜，癌症的发病率明显低于不吃胡萝卜的人。
提醒:胡萝卜汁不能和酒一起喝。想要健康，不要喝太多酒。！
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