天麻炖鸡的做法
天麻炖鸡是一种常见的做法。天麻是一种珍贵的中Yao，鸡肉的营养价值极其丰富。老年人、患者和体弱者经常吃天麻炖鸡来补充营养。那么，你们都知道天麻炖鸡的做法吗？
做法一
主料:土鸡(适量)、天麻(适量)、姜(适量)、盐(适量)
步骤：
1.准备材料，天麻一块，姜一块，红枣适量，天麻切成小丁，姜切片备用。
2.将锅中的水煮沸，将土鸡和准备好的调味料全部倒入，用大火煮沸。加盐后，用小火慢慢吃三个多小时。出锅后，用手撕鸡肉更好吃！
功效：天麻具有祛风湿、止痛、活气活血、降血压、明目增智的功效！
做法二
主料：天麻10g、鸡、食盐2g姜2片，料酒10g、枣（鲜）10g、白糖1g
步骤：
1、土鸡宰杀处理干净；红枣、枸杞用清水冲洗，天麻提前加少许白糖泡软，锅内加水煮沸，加料酒(5)g)，然后把干净的土鸡放进锅里煮。
2.煮出血沫和脏东西后，关火，取出，冲洗干净，将浸泡过的天麻切成薄片。我切了6片左右，姜2片，把所有的材料都放进砂锅里，然后加入料酒，用清水盖上盖子，大火烧开，然后转小火，慢炖1小时左右，炖好后加入适量的盐。
天麻炖鸡的功效
天麻炖鸡的主要成分是营养价值丰富的土鸡和Yao食两用的天麻。把它们放在一起煮，不仅有土鸡的肉味，还有天麻的淡淡Yao味。入口的味道也很好。这种天麻炖鸡不仅好吃，而且有天麻的辅助作用！接下来，让我们仔细了解一下天麻炖鸡的L校！
天麻是一种植物。它的根和茎干是一种珍贵的中Yao。可用于ZLiao头晕、肢体麻木、儿童惊风等疾病。土鸡是鸡肉中最美味、蛋白质最高、营养价值最丰富的鸡。天麻炖鸡的功效和功能相辅相成。它是一种高营养、高价值的美味佳肴。
天麻的功效和作用：
抗惊厥：天麻水对神经抽搐、肢体麻木、偏瘫、癫痫等有一定L校。天麻水还能缓解平滑肌痉挛、心绞痛和胆绞痛。
平肝息风：天麻水能养血息风，ZLiao血虚肝风内动头痛、眩晕，天麻水还可用于儿童惊风、癫痫、破伤风。
预防阿尔茨海默病：天麻水可降低血管阻力，增加脑血流量，改善脑循环。天麻水主要用于肢体麻木、偏瘫、中风后遗症和帕金森综合征。
降血压:长期服用天麻水可以平肝益气，利腰膝，强筋骨。天麻水还能增加周围和冠状动脉的血流，保护心脏。
土鸡的功效和作用：
鸡富含蛋白质，脂肪中含有不饱和脂肪酸，是老年人和心血管疾病患者更好的蛋白质食物。更适合体质虚弱，生病后或产后用鸡或鸡汤作为补品，尤其是乌骨鸡。可用于虚弱、骨蒸热、脾虚腹泻、口渴、崩漏、赤白带、遗精等。
购买天麻炖鸡的食材
天麻炖鸡是一种营养价值高、L校好的营养食谱。因为土鸡的营养价值更高，我们通常选择土鸡炖，市场上有很多种鸡。我们如何识别土鸡？
选择土鸡要抓住四个要点:头小；头发要亮；脚要细；毛孔小。与普通饲料快速成型鸡相比，土鸡的头相对较小，鸡冠较小，颜色红润。因为土鸡喂食时摄入的食物大多是纯天然的，没有任何添加剂，所以土鸡的毛色比普通的好种鸡更鲜艳，会给人一种发光的感觉。看脚是区分土鸡最直观的方法。土鸡的脚很细，但很结实，很有活力。因为土鸡大多处于放养状态，喂养时间长，手掌底部会有一层厚厚的茧。饲料鸡喂养时间短，脚底自然娇嫩。此外，选择土鸡还取决于它的毛孔。选择时，可以用手拨开鸡毛，看看它的根。土鸡皮薄紧,毛孔细,网状排列。仿土鸡皮薄毛细，但不如土鸡。饲料鸡皮厚松弛,毛孔也比较粗。土鸡和仿土鸡最重要的特点是肤色黄，皮下脂肪分布均匀，饲料鸡肤色光洁度大，颜色白。
以上是购买土鸡的方法。如果你想做美味的天麻炖鸡，你必须学会一些！
天麻炖鸡宜忌人群
天麻炖鸡味道很好。它不仅有美味的鸡肉味，还有淡淡的天麻中Yao味。这种美味的Yao膳食谱适合普通人，但无论食物多么有营养，它也有自己的禁忌群体。那么，天麻炖鸡的禁忌群体是什么呢？
天麻是一种珍贵的中Yao，鸡肉是我们经常吃的营养丰富的肉。许多人会认为天麻炖鸡是一种营养丰富、L校高的食物。然而，虽然天麻炖鸡的营养价值很高，但有些人不适合吃。
天麻炖鸡适合普通人，尤其是老年人、患者和体弱者。虽然天麻有很多L校，但天麻也有一些副作用，有些人不能吃天麻。有些人头痛头晕时不能用天麻炖鸡。因为天麻有很多功效，孕妇不适合吃天麻。血虚、阴虚、津液衰减的患者不宜食用天麻。
对于鸡肉来说，虽然营养价值丰富，但对于那些感冒伴有头痛、疲劳、发烧和内火和痰湿的人应该避免吃鸡肉和鸡汤；肥胖患者和热毒疖子患者也应避免食用；高血压患者和高血脂患者应避免食用。鸡汤含有更多的脂肪，会进一步增加血液胆固醇，引起动脉硬化、冠心病、血压持续升高，不利于疾病；胆囊炎、胆石症患者避免食用，以免刺激胆囊，引起胆绞痛发作。
孕妇可以吃天麻炖鸡吗？
鸡肉是孕妇的好补品。自古以来，鸡肉就是孕妇补充营养的重要食物之一。鸡富含维生素和蛋白质，能增强母亲的营养，促进婴儿的智力和健康。那么，如果用天麻炖鸡，孕妇能吃吗？
虽然孕妇可以吃鸡肉，但如果她们在鸡肉中加入天麻，那么孕妇就不能吃了。这主要是因为孕妇不能吃天麻。天麻，又称红箭，分布在全国大部分地区，是一种常用的、更珍贵的中Yao，味道甘平。天麻的功能主要用于平肝、风、风、止痛。天麻适合内风引起的头晕，但不适合感冒引起的头痛和头晕。天麻还具有镇静、镇痛的作用，可增加脑血流量，降低脑血管阻力，轻微收缩脑血管，可降低血压，减缓心律，保护心肌缺血。天麻在日常生活中，主要用于ZLiao头痛，但由于气促进血液循环的作用，孕妇头痛不能吃。孕妇服用天麻，容易移动胎儿气体，严重会导致流产，特别是有流产史的孕妇，更不能吃。
如果你想补充孕妇的身体，煮鸡汤是可以的，但记住哦，不要加天麻，否则对母婴有害！
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