什么是海底捞？
什么是海底捞？海底捞是以川味火锅为主的火锅品牌！以贴心的服务在火锅行业异军突起。吃火锅的时候修指甲，桌子上还标配橡皮筋扎头发，服务很贴心。人类无法阻止海底捞。这些笑话在网上流行了一段时间。相信资深美食家都吃过海底捞。！让我们来看看海底捞的特点吧！
海底捞火锅有四种锅底，价格在48-98元左右。除了普通的芝麻酱和油盘，它的调味料还有海底捞自制的调味料，这是这家商店的特点。这种调味料添加了十几种不同的调味料之前，把锅里的鲜汤放在调味碗里，成为一种美味独特的调味料。你也可以根据自己的个性选择辛辣或不辣的。特别值得一提的是，每个人的柠檬水或豆浆都是无限续杯。
海底捞的做法
冬天吃什么最好？！当然，一群人围在一起，朝天打火锅。！以川味火锅闻名的海底捞人满为患。有时候等很久。美食家饿了吗？喜欢火锅的美食家有口福！以下妈妈网百科全书介绍海底捞的做法，在家也可以轻松叹火锅！
用料：?五花肉150g、基围虾400g，翅根，6个翅尖，1个有机花椰菜，一段莲藕，1000荷兰豆g紫苏50g红薯1，杏鲍菇3，金针菇1小把，葱半根，蒜6瓣，姜30g，6个干辣椒，适量盐，1小勺白酒，1小勺麻油，2小勺玉米油，2小勺高汤，一包海底捞麻辣火锅底料。
做法：
1围虾去头，背部切开，去内脏。
2.白酒加入五花肉、翅根和翅尖，盐腌制一会儿
三、红薯、藕去皮切片泡水。
4、有机花菜掰成小块，荷兰豆去筋；蘑菇、葱、姜、蒜、干辣椒**。
5.一个接一个地焯水，蔬菜和肉。肉要焯一会儿才能去嘌呤。?五花肉焯好后立即冷冻，容易切片。
6.将适量玉米油倒入炒锅中，加入五花肉片，翻炒至淡黄色。加入葱、姜、蒜胡椒倒入炒香中，继续翻炒基围虾、翅中、翅根、海底捞底料。
7.依次倒入蘑菇和蔬菜。不断翻炒！出锅前加入魔厨汤调味。关火，倒芝麻油。如果条件允许，可以撒芝麻和香菜。
海底捞的配料是什么？
做正宗的海底捞火锅并不难。！买一包特制的海底捞底料，准备一些肉和配料，就可以轻松打火锅了！如果选择困难的美食家，不知道准备什么食材。！别担心，下面的妈妈网百科全书介绍海底捞火锅的配料一般是什么！
重口味食谱:鸡汤和盐、糖、陈皮和胡椒粉
准备好以上材料，炒肉后，可以倒入鸡汤和盐、糖、陈皮和胡椒粉，胡椒粉增加香味，吃火锅很多人喜欢吃辣，事实上，不适合吃太辣，以免引起火。
清淡要看清淡的口味:准备100克山Yao、60克枸杞、1000克鸡汤。
将枸杞**备用，用手套去皮，切成片。将肉、姜、葱炒熟，加入料酒倒入砂锅后，此时可加入山Yao、枸杞、鸡汤。鸡汤最好浸泡所有成分，然后加入少量盐，用小火炖2小时，直到肉变软。
如何做海底捞汤底？
海底捞火锅的汤底种类繁多，包括鸳鸯火锅、黄油火锅、番茄火锅、真菌汤锅等。大约有20种调味品。顾客可以根据自己的口味和喜好随意准备。以下是妈妈网百科全书推荐的红油汤底的常见做法！
先把炒锅放在旺火上，将黄油加热80%，然后加入每公斤洋葱和香菜。去味后，取出，加入蔬菜油和鸡油。70%热豆瓣、小米辣、扁干后，加入姜、洋葱、大蒜、豆豉、胡椒粉。炒出香味并呈红色后，用小火将胡椒粉浸泡在扁平和干燥的香料中。炒出香味后，煮沸糯米汁和冰糖。当汤浓、香、辣、甜时，可以舀入火锅中使用。白酒用于冷却，?以免炒底料，?炒好后，闷一夜，第二天滴油，杂质加水烧开，老汤加汤。
还要注意以下两点:
首先，汤表面的浮沫与油混合，必须撇去。方法是：用勺背轻轻触摸，让浮沫粘在勺背上，然后去除，以免撇去油。
第二，中途尝尝。如果咸味不够，酌量加盐；如果辣味不浓，加入豆瓣、胡椒、胡椒；?如果发现太辣或太咸，可以加冰糖或淡汤。经过补充调味，火锅的味道更符合食客的要求，突出了正宗重庆火锅的味道。
海底捞的价格是多少？
喜欢吃四川火锅的美食家一定吃过海底捞。海底捞以人类无法阻止的服务态度吸引了许多消费者。海底捞有什么神奇之处？海底捞的价格是多少。以下母亲网络百科全书将列出海底捞火锅的菜单价格，仅供您参考！
海底捞火锅部分价目表
全青椒火锅61元
青椒鱼头61元
红番三鲜61元
红番汤火锅61元
红番汤鸳鸯61元
红油火锅59元
菌汤火锅63元
菌汤火锅(三鲜)?63元
菌汤火锅(鸳鸯)?63元
菌汤无渣鸳鸯63元
黄油火锅(麻辣)?80元
黄油火锅(鸳鸯)?80元
三鲜火锅59元
蹄花麻辣火锅59元
无渣火锅(麻辣)?59元
无渣火锅(鸳鸯)?59元
辣黄辣丁麻辣59元
辣黄辣丁鸳鸯59元
辣牛蛙火锅(辣)?59元
辣牛蛙火锅(鸳鸯)?59元
辣鱼头(辣)?59元
辣鱼头(鸳鸯)?59元
鸳鸯火锅61元
鸳鸯清真锅61元
[完]