电压锅炖鸡
我相信很多人不知道电压锅可以炖鸡。即使他们知道，他们也会觉得用电饭锅炖鸡不安全。事实上，事实并非如此。电饭锅炖鸡的方法简单、安全、高效。炖鸡前，准备原料。
1.蘑菇炖鸡原料:鸡500克，蘑菇50克，红辣椒15克，葱10克，大蒜10克，食用油15毫升，糖5克，料酒10毫升，酱油10毫升，淀粉3克，芝麻油5毫升，盐7克。
2.葱炖鸡原料:鸡600克、葱50克、盐7克、鸡精3克、酱油10毫升、干辣椒粉5克、姜片5克、大蒜5克、食用油15毫升、芝麻油5毫升、黄瓜片10克。
3.茶树菇栗炖鸡原料:600克鸡肉、100克干茶菇、150克栗子、7克姜片、5克干辣椒、10毫升酱油、10毫升料酒、5克糖、7克盐、15毫升食用油。
4.咖喱土豆炖鸡:鸡肉350克，胡萝卜150克，土豆番茄100克，洋葱30克，汤500毫升，白兰地20毫升，姜黄粉5克，盐7克，咖喱粉10克，食用油20毫升。
如何用电压锅炖鸡
既然原料已经准备好了，下一步就是掌握用电压锅炖鸡的制作方法。那么如何用电压锅炖鸡呢？不同材料的制作方法不同，如下:
1、香菇炖鸡
清洗鸡肉，加入料酒、酱油、淀粉、盐等成分，搅拌均匀，腌制15分钟。然后，清洗其他成分，然后预热电压锅，倒入大蒜，加入鸡块，煮至5分钟。然后加入蘑菇、胡椒圈、洋葱等，加入水煮。
2、葱白炖鸡
将鸡清洗干净，切成小块，然后倒入锅中，用胡椒粉、葱、姜片、大蒜炒，煮熟后倒入电压锅中，用沸水炖。加盐、鸡肉精华、芝麻油和其他调味料，你可以吃。
三、茶树菇板栗炖鸡
栗子用水煮，剥皮，茶树蘑菇**，根，切成小块鸡肉一起煮。然后在压力锅中加入食用油、姜片、干辣椒等预热，倒入鸡块，煮至鸡块变色，加水炖。煮熟后，在锅前放盐。
四、咖喱土豆炖鸡
土豆、洋葱、胡萝卜、西红柿分别切成小块，鸡肉炖成小块，倒入大碗中，加入淀粉、姜黄粉、盐、酱油腌制。腌制后，倒入锅中煮熟。然后加入咖喱粉和鸡块，在电压锅中加水煮沸。
电压锅炖鸡需要多长时间？
用电压锅炖鸡，掌握温度，不要炖太久，肉会腐烂；炖时间太短，肉不熟。炖鸡通常需要多长时间？吃电压锅炖鸡好吗？
蘑菇炖鸡：炖30分钟。蘑菇含有降低血压和胆固醇的物质，对人体有益。烹饪时，除了选择合适的蘑菇外，还要选择合适的鸡，建议选择三黄鸡或清远鸡，不能选择饲料鸡，否则，煮鸡无味。
葱炖鸡：炖20分钟。葱有出汗解表的作用，与鸡肉一起炖营养价值高。但在炖菜时，应该注意的是，炖菜前不要加盐，因为鸡肉中的水会渗透到外面，蛋白质也会产生凝固作用，导致鸡肉收缩紧，味道粗糙。
茶树蘑菇栗子炖鸡：炖20分钟。生产时，选择茶树蘑菇，不要选择霉味，否则会影响整道菜的营养价值。如果MM想要抗衰老，提高自己的抗病能力，可以多吃这道菜。
咖喱土豆炖鸡：炖25分钟。在烹饪过程中，西红柿和洋葱需要使用，但需要注意的是，西红柿的下部不是圆的，这是由过度使用激素引起的。不要买，但洋葱应该是新鲜的。
电压锅无水炖鸡
用电压锅炖鸡一定要加水吗？很多人认为这是不可避免的，否则锅底会焦。其实不一定是这样。电压锅也可以做无水炖鸡。具体做法如下:
第一步是准备炖鸡所需的原料，包括50克黄花菜、500克鸡、盐、酱油、酱油、五香粉、料酒、食用油、杏鲍菇、胡椒叶、公鸡、干胡椒、真菌、葱、白酒、姜。
第二步，将木耳黄花菜浸泡，加入干辣椒，放入锅中煮沸，然后加入切成小块的鸡肉，加入白酒一起煮，煮熟后取出。
第三步，将鸡肉沥干，用木耳、杏鲍菇、姜片腌制约10分钟。
第四步，将调味的鸡肉搅拌均匀，倒入电压锅中，选择营养炖菜，自动加热几分钟。加热后，排气，打开锅盖，打开食用。如果你想变香，你可以加香料。
电压锅炖鸡注意事项
用电压锅炖鸡的方法有很多，但注意事项是一样的。使用时应注意什么？让我们了解一下使用电压锅的注意事项。
1.在锅中加入食物，食物量不能超过锅容量的五分之四，否则容易溢出锅。
2.预热时间不宜过长，否则属于空烧，会损坏电压锅内胆，烹饪时可避免。
3.加热时不要打开锅盖，更不要把重物压在上面，以免盲目加压造成事故。
4.锅盖仍然很紧，表明锅内有气压，不能强行旋转，否则会发生崩盖、溅汤等事故。
5.锅里的食物舀出来后，清洗锅，留下来用。但是，不要反复清洗，以免锅胆的漆层脱落。
6.清洗电压锅时，要特别注意这一点，不要让水流入元器件。否则，如果元器件浸湿，通电时会短路。
[完]