在这篇文章中，我们将探讨几种简单且美味的家常鸡腿做法，帮助你在家轻松烹饪出诱人的鸡腿菜肴。
椒盐鸡腿
椒盐鸡腿是一道极具人气的家常小吃。首先，将鸡腿清洗干净，用刀在表面划几刀，方便入味。接着，准备适量的盐、黑胡椒粉、五香粉、蒜末和生姜末，均匀涂抹在鸡腿表面，腌制30分钟。最后，将腌好的鸡腿放入预热的油锅中炸至金黄色，外脆里嫩，趁热撒上椒盐，立刻享用，十分美味。
红烧鸡腿红烧鸡腿是一道经典的家庭菜肴，制作简单且味道鲜美。将鸡腿洗净后，焯水去腥，捞出沥干。然后，锅中放油，加入姜片和葱段炒香，放入鸡腿，翻炒均匀。加入生抽、老抽、料酒、糖和足够的水，炖煮30分钟，直到汤汁浓稠即可。红烧鸡腿色泽诱人，肉质鲜嫩，米饭配它再合适不过。
香烤鸡腿香烤鸡腿是一种健康又美味的做法，适合喜欢烤制食物的人。首先，把鸡腿洗净，使用橄榄油、盐、黑胡椒、迷迭香、蒜末和柠檬汁腌制1小时。预热烤箱至200摄氏度，将腌好的鸡腿放在烤盘上，烤制30-35分钟，期间可翻面一次。烤制完成后，外皮焦香，鸡肉鲜嫩多汁，风味十足。
咖喱鸡腿咖喱鸡腿是近年来在家常菜中越来越受欢迎的一道菜。将鸡腿洗净切块，加入咖喱粉、盐、胡椒粉和少许油腌制20分钟。热锅中加入洋葱炒香，再放入腌好的鸡肉翻炒，待鸡肉变色后，加入适量的椰奶，炖煮30分钟，最后加入土豆块煮至熟透。咖喱的香气四溢，与鸡肉的鲜美完美融合，令人垂涎。
蜜汁鸡腿蜜汁鸡腿以其甜美的口感受到众多家长的喜爱。将鸡腿清洗干净后，用叉子在表面扎孔，方便入味，接着调制蜜汁酱料：蜂蜜、生抽、酱油、蒜末和一点水，充分搅拌均匀。将鸡腿放入酱料中腌制1小时，然后放入烤箱中，以180度烤35分钟，每10分钟刷一次蜜汁，直至鸡腿表面呈现亮丽的蜜糖色，即可享用。