在家也能轻松制作特百惠橘子皮糖，既美味又健康，快来试试吧！
准备材料
制作橘子皮糖，所需材料非常简单。首先，你需要新鲜的橘子，最好选择无农药或有机橘子，以便可以直接食用橘子皮。准备约4-5个橘子，适量的糖和清水。为了增加风味，也可以准备少量的盐和柠檬汁。
处理橘子皮首先，将橘子用清水洗净，确保去除表面的污垢。接着，将橘子剥开，轻轻取下橘子皮。注意要尽量剥取橘子表层的薄皮，避免带上过多的白色部分，因为那部分味道较苦。
煮制橘子皮在锅中加入适量的清水，水量要能完全覆盖橘子皮。将水煮沸后，加入处理好的橘子皮，焯水约5分钟，目的是去除橘子皮的苦味。焯水后，将橘子皮取出，用冷水冲洗干净，沥干备用。
加糖熬制在干净的锅中，加入适量的糖（根据个人口味而定），和少量清水，使用中小火加热，直到糖完全溶化。然后，将沥干水分的橘子皮放入锅中，不断翻动，让橘子皮均匀裹上糖液。持续炖煮，直到糖液浓稠并开始冒泡。
冷却和保存熬制完成后，将橘子皮糖从锅中取出，放在铺有烘焙纸的托盘上，稍微冷却，然后放入冰箱冷藏，定型后即可享用。自制的橘子皮糖可以放在密封容器中保存，随时享用。
创意变换如果想要制作不同口味的橘子皮糖，可以尝试加入一些香料，比如肉桂、八角，或是在糖水中加入少许柠檬汁，以增加清香和风味。同时，你也可以使用不同品种的柑橘，比如柚子、橙子等，制作出各具特色的糖果。