简介：咸味桃酥是一道新颖的传统点心，采用咸味配方，带来不同的风味体验。本文将为您详细介绍咸味桃酥的制作方法，让您在家中轻松享受这一美味。
材料准备
制作咸味桃酥所需的材料包括：低筋面粉200克、黄油100克、细砂糖30克、盐3克、鸡蛋1个、泡打粉1小勺、葱花适量、黑芝麻适量、胡椒粉适量。具体的材料可以根据个人口味适当调整，比如添加一些喜爱的坚果或香料。
制作步骤1. 首先，将黄油提前放在室温下软化。软化后，将其放入大碗中，加入细砂糖和盐，用打蛋器搅拌均匀，直到呈现光滑的奶油状。
2. 接下来，将鸡蛋打入混合物中，继续搅拌，直到完全融合。可以根据口味，适量加入胡椒粉调整风味。
3. 在另一个碗中，将低筋面粉与泡打粉、黑芝麻混合均匀，然后慢慢筛入黄油鸡蛋混合物中，轻轻搅拌，直到面团成型。
4. 将葱花加入面团中，继续轻轻搅拌，确保葱花均匀分布。接着，用手将面团揉成光滑的团球，放入冰箱冷藏30分钟，使其稍微定型。
成形与烘烤1. 冷藏后的面团取出，用手分成小剂子，约30克一个，搓圆后轻轻压扁，放在烤盘上，保持一定的间距。
2. 为了让桃酥的表面更加漂亮，可以在每个饼干的上面撒上黑芝麻，增加香气和口感。
3. 预热烤箱至180°C，将烤盘放入烤箱中，烘烤约15-20分钟，直到表面微微金黄，香气四溢。
冷却与享用烤好的咸味桃酥取出后，放置在冷却架上，稍微冷却后即可享用。这款咸味桃酥外酥内软，葱香浓郁，配一杯热茶，成了一道绝佳的下午茶点心。
咸味桃酥不仅适合自己品尝，也非常适合在朋友聚会或家庭聚餐时分享，增添了热闹和温馨的气氛。