在这篇文章中，我们将介绍洋葱塔的简单做法，帮助你轻松在家制作出美味的洋葱塔，带给家人和朋友不同的美食体验。
材料准备
制作洋葱塔所需的材料包括：新鲜洋葱、黄油、盐、黑胡椒、百里香、酥皮面团、鸡蛋和奶油。具体的量可以根据个人口味和塔的大小进行调整。洋葱的选择最好使用黄色洋葱或红洋葱，前者味道更为温和，后者则略带甜味。
步骤一：准备洋葱首先，将洋葱剥去外皮，然后切成薄片。接着，在平底锅中加入适量的黄油，待其融化后，将洋葱片放入锅中，用中小火慢慢翻炒，直到洋葱变得柔软并呈现出金黄色的状态。这一过程约需15至20分钟，目的是让洋葱的甜味充分释放。
步骤二：调味当洋葱炒至理想的颜色时，加入适量的盐、黑胡椒和百里香进行调味，再继续翻炒几分钟。然后，将炒好的洋葱盛出，稍微冷却。
步骤三：准备酥皮面团在这个过程中，你可以选择直接购买现成的酥皮面团，或者自己制作。在一个圆形的塔模中，将酥皮面团铺开，确保面团覆盖到模具的底部和边缘，并用叉子在面团底部刺一些孔以防气泡形成。
步骤四：混合鸡蛋和奶油在一个碗中，将鸡蛋打入，加入适量的奶油，用打蛋器搅拌均匀。此时可以根据个人口味加入一些香料或奶酪。
步骤五：组装洋葱塔在铺好酥皮的塔模中，将炒好的洋葱均匀地放入底部，然后倒入鸡蛋奶油混合液，确保能够覆盖所有的洋葱。最后，可以在顶部撒上一些奶酪，让塔更加美味。
步骤六：烘烤将制作好的洋葱塔放入预热至180摄氏度的烤箱中，烘烤大约30至35分钟，直到塔的表面变得金黄酥脆。取出后稍微冷却，即可切块享用。
美味享受洋葱塔则是一道非常适合分享的美食，不仅外观诱人，味道也十分出众。搭配一杯清酒或是红酒，相信这道菜会让你的聚会更加完美。