这篇文章将为您介绍如何制作美味的黑椒鸡肉饭，简单易学，绝对值得尝试。
准备材料
制作黑椒鸡肉饭，我们需要一些简单的食材。主要材料包括：鸡胸肉、米饭、洋葱、青椒、黑椒粉、生抽、盐和食用油。鸡胸肉可以选择去皮的部分，这样口感更加鲜嫩。米饭最好提前煮好，使用隔夜饭效果更佳。洋葱和青椒可根据个人口味选择，切成小块备用。
腌制鸡肉首先，我们要将鸡胸肉切成小丁，并用黑椒粉、生抽和少许盐进行腌制。腌制的时间可以根据个人情况，通常15-30分钟即可，让鸡肉更加入味。在腌制的同时，可以用这段时间准备其他材料，比如切蔬菜。
炒菜步骤热锅凉油，先将洋葱炒至透明，再加入腌制好的鸡肉丁，翻炒至鸡肉变色。接着加入青椒，继续翻炒，确保所有的材料都充分混合。注意火候，不要炒得过干，以保持鸡肉的鲜嫩。最后，可根据口味加入适量的黑椒粉，增加香气。
加米饭煮制接下来，将炒好的鸡肉和蔬菜与米饭混合在一起，翻炒均匀。可以加入少许水，帮助米饭吸收香味，避免粘锅。炒至米饭热透，并与鸡肉和蔬菜充分融合。这样，黑椒鸡肉饭就大功告成了。
装盘与享用将炒好的黑椒鸡肉饭盛入碗中，可以根据喜好撒上一些葱花或黑胡椒粉作为装饰。此时，一碗色香味俱全的黑椒鸡肉饭就呈现在眼前了。无论是午餐还是晚餐，黑椒鸡肉饭都是一个快速又美味的选择，定能让人回味无穷。