在家自制蛋糕不仅能满足甜品的 cravings，还能带来无与伦比的成就感。本文将为您详细介绍烤箱中蛋糕的简单做法。
准备材料
制作蛋糕的材料非常简单，通常包括：面粉、糖、鸡蛋、牛奶、黄油和泡打粉。根据个人口味，您还可以添加香草精、可可粉、水果等。在准备材料时，请确保所有原料都在室温下，以便更好地混合。
制作步骤1. 首先，预热烤箱到175°C（350°F），确保烤箱在开始烘焙之前已经达到所需温度。
2. 在一个大碗中，先将200克黄油和200克白糖混合，用打蛋器打发至蓬松，颜色变浅。
3. 然后，逐个打入4个鸡蛋，每次添加后都要充分搅拌均匀。
4. 接下来，筛入250克面粉和2茶匙泡打粉，用橡皮刀轻轻翻拌，避免过度搅拌，以保留蛋糕的松软口感。
5. 最后，可以加入适量的香草精或其他口味的调料，继续轻轻翻拌均匀。
烘烤蛋糕将混合好的蛋糕糊倒入提前抹了黄油的蛋糕模具中，表面抹平。然后将模具放入预热好的烤箱中，烘烤约30至35分钟，直到蛋糕表面呈现金黄色，插入竹签后能干净拔出。
冷却与装饰蛋糕烤好后，取出放在架子上冷却约10分钟，然后轻轻脱模，继续让蛋糕在架子上冷却至室温。您可以根据个人喜好选择装饰，比如奶油、糖霜、水果等，为蛋糕增添色彩和风味。
享受美味自制的蛋糕不仅美味可口，而且可以根据个人口味调整配方，是家庭聚会和节日庆祝的完美选择。切上一片，分享给家人和朋友，享受您亲手制作的美味甜点吧！