简介：这篇文章将介绍面旗子的烤箱做法，简单易学且美味可口，让您在早餐时光中增添一种新的选择。
什么是面旗子？
面旗子是一种源于北方的传统小吃，外形类似于薄饼，通常用面粉、水和盐调制而成。它的制作方法简单，口感柔软，既可以单独食用，也可以搭配各种配料。用烤箱制作面旗子，不仅方便快捷，还能保留其独特的香气和口感。
准备材料制作面旗子所需的材料非常简单，主要包括：250克面粉、150毫升水、1茶匙盐、适量的橄榄油（或其他油脂）以及可选的香料（如黑胡椒、香葱等）。根据个人口味，您还可以加入一些蔬菜和肉类来丰富口感。
制作步骤1. 在一个大碗中，将面粉和盐混合均匀；
2. 慢慢加入水，搅拌形成面团。面团不应该太湿；
3. 用手揉搓面团，直到表面光滑，约10分钟；
4. 将面团用湿布覆盖，静置30分钟；
5. 此时预热烤箱至200摄氏度；
6. 将静置好的面团分成小剂子，擀成薄饼状（约2-3毫米厚）；
7. 在烤盘上铺上油纸，将薄饼放在上面；
8. 可以在薄饼上刷上少许橄榄油，并撒上您的喜好香料；
9. 将烤盘放入预热好的烤箱，烘烤约10-15分钟，直到表面微微变色，变得酥脆。
享用方式面旗子出炉后，可以简单搭配一些酱料，如番茄酱、沙拉酱，或者搭配新鲜蔬菜和肉类，制作成三明治的形式。它既可以作为早餐，也可以作为午餐或晚餐的配菜。热吃最佳，口感更佳。
小贴士在面团中可以加入一点酵母，发酵后会使面旗子更加松软。根据个人口味，可以尝试不同的香料和配料，创造出您独特的面旗子风味。