本文将为您介绍一道简单易做的串汤丸子，让您在家就能享受到美味的汤圆。
材料准备
制作串汤丸子所需的材料并不复杂，主要包括：糯米粉250克、清水适量、白糖50克、馅料（如豆沙、花生碎、黑芝麻等）、以及一些黄豆、青菜等配料。根据个人口味，您可以选择不同的馅料和配菜。同时，也可以准备一些香葱和姜片用于增添汤底的风味。
制作汤丸的步骤首先，将糯米粉与清水混合，搅拌至无干粉的状态，形成光滑的面团。接着，将面团分成小剂子，每个剂子大约20克。在每个小剂子中包入适量的馅料，然后将边缘捏紧，搓成光滑的球状，成为汤丸备用。
准备汤底接下来，在锅中加入适量的清水，放入一些黄豆和香葱、姜片，煮沸后转小火。这个汤底可以根据个人喜好调味，添加一些盐或鸡精，以提升风味。煮沸后，您的汤底就准备好了。
煮汤丸在汤底中放入先前准备好的汤丸，轻轻搅拌以防粘底。将火调至中小火，保持汤面微开，待汤丸浮起后再继续煮3-5分钟。汤丸煮熟后会变得透明，口感滑嫩，汤底也浓郁可口。
装盘与上桌最后，将煮好的汤丸与汤底盛入碗中，可以根据自己的喜好，撒上一些葱花或者香菜做装饰。如果您喜欢，可以加入一些绿叶蔬菜，如 spinach 或小白菜，增加视觉效果和营养价值。让这一道美味的串汤丸子呈现在您的面前，令人垂涎欲滴。
小贴士在制作汤丸时，注意揉面时水要逐渐添加，避免面团过于湿润。在选择馅料时，可以发挥创意，搭配出您最爱的口味。此外，汤底的调味可以根据个人需要进行调整，无论是清汤还是浓汤，都能为汤丸增添风味。