简介：电饭锅不仅能煮饭，还可以轻松制作扁豆焖面。本文将介绍如何用电饭锅制作这道美味的快手菜，简单易学，适合忙碌的你。
材料准备
在开始之前，我们需要准备一些基本材料。准备200克扁豆、250克面条、1个洋葱、2个西红柿、适量的蒜末、生抽、盐和植物油。可根据个人口味添加香菜和辣椒。确保所有材料都是新鲜的，这样做出的扁豆焖面才会更加美味。
食材处理首先，将扁豆洗净，去掉两端的豆筋，切成小段。洋葱切丝，西红柿切成小块，蒜末备用。这些食材的搭配不仅让菜肴色香味俱全，也为后续的焖制增添了层次感。
电饭锅预热接下来，打开电饭锅，选择“煮饭”模式，先将锅内放入适量的植物油，加热。等油热后，放入洋葱丝，炒至金黄出香味，然后加入蒜末，继续翻炒，直到蒜香四溢。
加入扁豆和西红柿然后，将切好的扁豆段和西红柿丁放入锅中，翻炒均匀。这时可以加入适量的盐和生抽，调味至自己喜欢的咸淡。翻炒大约3-5分钟，直到西红柿出汁，扁豆稍微变软。
焖面处理在蔬菜炒好的基础上，加入250克干面条，适量的水，这里大约需要400毫升。水量可以根据自己的口感适当调整，喜欢干一点的可以少放水，喜欢湿润口感的可以多放一些。
选择焖煮功能最后，盖好电饭锅的盖子，选择“煮饭”或者“焖煮”模式。一般15-20分钟后，电饭锅会自动跳至保温状态。此时，不要急于打开锅盖，可以焖一会儿，让面条更加入味。
上菜享用待电饭锅结束后，打开盖子，搅拌均匀，可以根据个人喜好撒上一些香菜或者辣椒提升口感。此时，热腾腾的扁豆焖面就完成了，颜色鲜艳，味道鲜美，绝对是一份让人满意的简单美食。