在这篇文章中，我们将分享一种简单易学的烤箱扇贝做法视频教程，让您在家也能轻松制作出美味的扇贝大餐。
选择新鲜的扇贝
制作美味烤箱扇贝的第一步是选择新鲜的扇贝。市场上一般有两种扇贝：带壳和去壳的扇贝。在选择时，尽量挑选带壳的新鲜扇贝，壳要完整且关闭，如若打开后能自动闭合的证明还是活的。新鲜的扇贝肉质鲜嫩，能够带来更好的口感。
准备配料除了扇贝本身，准备一些配料可以提升风味。常用的配料有：蒜末、黄油、面包屑、香葱、橄榄油和柠檬汁。具体用量可以根据个人口味调整。同时，可以选择一些香料，比如黑胡椒和盐，来调味。
制作步骤1. 首先，将新鲜的扇贝清洗干净，去掉杂质，特别注意扇贝肚内的沙子和泥土。
2. 然后，在每个扇贝上均匀涂抹一层融化的黄油，再撒上蒜末和适量盐，确保调料均匀分布。
3. 接下来，撒上面包屑，增加扇贝的香脆口感。可以根据个人喜好加入香葱和黑胡椒粉。
4. 预热烤箱至200°C（约392°F），将准备好的扇贝放入烤箱中，烤15-20分钟，直到表面金黄酥脆。
享用美味当扇贝从烤箱取出时，浓郁的香气扑鼻而来，表面金黄酥脆的扇贝让人垂涎欲滴。可以在食用前挤上一点新鲜柠檬汁，增添清新的酸味，绝对是提升味道的妙招。将扇贝搭配一杯白葡萄酒，开启一场家庭聚餐的盛宴！
总结烤箱扇贝的制作过程简单，适合家庭聚餐或朋友聚会时享用。只需一些新鲜的扇贝和简单的调味料，您就能在家轻松制作出一道美味的海鲜佳肴。欢迎观看视频教程，掌握制作技巧，与家人朋友分享这份美味吧！