简介：虾仁面条是一道简单易做的家常菜，口感鲜美，营养丰富。本文将为您介绍虾仁面条的简单做法，让您在家也能轻松做出美味的虾仁面条。
食材准备
制作虾仁面条所需的食材非常简单。您需要准备：新鲜虾仁200克、面条200克、青菜（如菠菜或小白菜）适量、蒜末、生姜末、盐、食用油和适量的黑胡椒粉。可根据个人口味添加调味料，如酱油和香油。
面条的煮制首先锅中加入足够的水，水开后放入面条，煮至八分熟（大约3-5分钟），然后捞出，冲凉备用。这一步可以保证面条爽滑不粘连。而后，可以选择在煮面条的水中加入一点盐，以提升面条的底味。
虾仁的处理将新鲜虾仁洗净，用厨房纸巾吸干水分。然后在虾仁中加入适量的盐、生姜末和黑胡椒粉，腌制10分钟，让其更入味。接下来，在锅中加热少许食用油，放入蒜末煸炒出香味后，快速放入虾仁，翻炒至虾仁变色即可。
青菜的搭配虾仁炒好之后，可以将青菜放入锅中，翻炒至刚刚软化。青菜不仅增添了色彩，更丰富了营养，为整个菜肴增加了清新的口感。可以根据自己的喜好选择不同的绿叶蔬菜。
混合米面条接下来，将之前煮好的面条加入到锅中，充分和虾仁、青菜混合翻炒。如果喜欢更加湿润的口感，可以添加适量的酱油和香油，继续翻炒均匀。炒至面条和所有食材充分融合，吸收了虾仁和青菜的鲜香味，用盐调整口味后即可。
装盘享用最后，将炒好的虾仁面条盛出，可以撒上一些葱花或者香菜装饰，增添风味。这样一道简单快捷的虾仁面条就完成了！无论是家庭聚餐还是日常便餐，都是一道令人满意的选择。