简介
黑米红枣桂圆是一道营养丰富、口感独特的传统甜品，适合各个年龄段的人食用。它不仅味道香甜可口，还有助于补血养颜、安神养心。本文将提供几种简单易学的做法，让你在家也能轻松制作这道美味。
黑米红枣桂圆粥材料：黑米100克，红枣10颗，桂圆肉适量，水适量。 做法： 1. 黑米提前浸泡2小时，红枣去核切半。 2. 锅中加入黑米和红枣，加入适量清水。 3. 大火煮沸后改小火煮1小时，直到黑米变软。 4. 加入桂圆肉，继续煮5分钟即可。 5. 根据个人口味可以加入适量的冰糖调味，调和后即可享用。
黑米红枣桂圆糕材料：黑米粉200克，红枣50克，桂圆肉适量，牛奶200毫升，糖适量。 做法： 1. 红枣切小块，桂圆肉备用。 2. 将牛奶加热，加入黑米粉和糖搅拌均匀，至无颗粒状态。 3. 再加入红枣和桂圆肉，混合均匀。 4. 将混合物倒入糕模，蒸30分钟。 5. 蒸熟后冷却，切块即可享用，风味独特。
黑米红枣桂圆茶材料：黑米30克，红枣5颗，桂圆肉适量，水500毫升。 做法： 1. 黑米提前洗净，红枣去核。 2. 将黑米、红枣和桂圆放入锅中，加入适量的清水。 3. 大火煮沸后转小火煮20分钟，直至茶色变浓。 4. 煮好后可直接饮用，适合早晨或下午茶时享用，滋补养生。
黑米红枣桂圆冰淇淋材料：黑米粉100克，红枣50克，桂圆肉适量，牛奶500毫升，糖适量。 做法： 1. 将牛奶加热，加入黑米粉，搅拌均匀； 2. 加入冰糖，继续搅拌至溶解； 3. 红枣切小块，桂圆肉加入混合物中，搅均匀； 4. 倒入冰淇淋机搅拌冷却，直到成型后取出可食用。 5. 享受浓郁的黑米风味和甜美的干果口感。