简介：纸杯蛋糕是一种简单易做的甜点，适合各种场合，为您提供了快速制作美味的方法。本文将为您详细介绍纸杯蛋糕的做法，让您在家也能轻松享受这道甜品。
准备材料
制作纸杯蛋糕的材料十分简单。您需要准备以下食材：250克面粉、150克糖、120毫升牛奶、80毫升植物油、2个鸡蛋、1茶匙泡打粉和适量的香草精。根据个人口味，您还可以加入巧克力豆、水果或坚果等配料，增加蛋糕的风味。
制作步骤1. 首先，预热烤箱至180摄氏度。 2. 在一个大碗中，将鸡蛋和糖混合，搅拌均匀至颜色变浅。 3. 加入牛奶和植物油，继续搅拌。 4. 将泡打粉加入面粉中，慢慢将干料混合物筛入湿料中，用橡皮刮刀轻轻翻拌，避免过度搅拌，以保持蛋糕的松软。
填充纸杯在准备好的纸杯中，倒入适量的蛋糕糊，大约填满每个纸杯的2/3，留出空间让蛋糕膨胀。如果您选择添加巧克力豆或水果，可以在倒入糊后轻轻搅拌均匀，或将配料放在面糊上。
烘烤时间将纸杯放入烤箱中，烘烤约20至25分钟。烘烤过程中，您可以观察蛋糕的表面，如果用牙签插入蛋糕中央，牙签干净无残留，即表示纸杯蛋糕已经烤熟。烤制完成后，将蛋糕取出，放在冷却架上稍微降温。
享用美味冷却后，您可以根据自己的喜好为蛋糕装饰，例如撒上糖粉、抹上奶油或巧克力酱，甚至可以配上新鲜水果。纸杯蛋糕适合任何场合，无论是家庭聚会、生日派对还是下午茶，它都能给您和朋友带来无限的甜蜜。