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美味烤馍块的简单做法

在这篇文章中,我们将分享烤馍块的详细做法,让你在家也能轻松享受这道美食。
烤馍块的准备材料

制作烤馍块所需的材料非常简单。你需要一些基本的食材,包括:中筋面粉500克,酵母5克,糖10克,盐5克,水250毫升,植物油适量。根据个人口味,你还可以加入一些调味料,比如葱花或芝麻,以增加风味。

制作面团

首先,将中筋面粉放入大碗中,加入盐和糖,混合均匀。然后,将酵母溶解在温水中,静置5分钟后,将其倒入面粉中。用手将面团揉成光滑的状态,然后加入几勺植物油,继续揉捏至光滑。最后,将面团放入温暖处,发酵1小时,直到面团膨胀至原来的两倍。

分割与整形

发酵好的面团取出,轻轻排气。将面团分割成等量的小块,约每块60克。然后将小块揉成圆形,稍微压扁,形成小饼状。可以在表面撒上一些芝麻或葱花,增加风味。

烤制过程

将整形好的馍块放在烤盘上,预热烤箱至200°C。将烤盘放入烤箱中,烤约15-20分钟,或直到馍块表面呈金黄色。可以在烤制中途翻面,以确保两面均匀受热。

出炉与享用

烤好的馍块取出后,可以稍微放凉。外皮酥脆,内里松软,香气扑鼻。你可以选择直接食用,也可以搭配一些酱料或沾料,比如豆瓣酱、辣酱等,味道更佳。

这样,一个简单又美味的烤馍块就完成了。不管是早餐还是加餐,都是不错的选择。快来试试吧!

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