本文将介绍如何在家制作肯德基风味的奶油冰淇淋，简单易学，适合各个年龄段的人士尝试。
材料准备
制作肯德基奶油冰淇淋的材料相对简单，主要包括：牛奶、淡奶油、糖、香草精和食盐。具体比例为：500毫升牛奶、300毫升淡奶油、150克糖、1茶勺香草精和少许食盐。可以根据个人口味适当调整糖的用量。
混合材料第一步是将牛奶、淡奶油和糖放入一个大碗中。用打 whisk 将其充分搅拌，直至糖完全溶解。然后加入香草精和少量食盐，继续搅拌。这样做不仅可以增加冰淇淋的风味，还能提升整体口感。
冷藏和搅拌将搅拌好的混合物倒入一个密封容器中，放入冰箱冷藏1小时。这一过程可以让混合物稍微冷却。之后，每30分钟拿出来搅拌一次，重复这个过程3-4次。这样可以避免冰淇淋结成冰块，使其更加细腻滑顺。
冰淇淋成型经过4次搅拌后，冰淇淋的质地应该已经变得非常柔滑了。这时可以将冰淇淋放入冰箱中，静置至少4小时，直到其完全凝固。若想要保持更好的口感，可以隔夜冷冻。
享用美味冰淇淋冰淇淋完成后，可以用冰淇淋勺取出，装入冰淇淋杯或碗中。可以根据个人口味添加巧克力酱、水果、坚果等配料，来提升冰淇淋的风味。自制的奶油冰淇淋，不仅口感丰富，还能让全家人都乐享其成。