这篇文章将向您介绍一道美味的黑胡椒鸡胸肉的烤箱做法，适合家庭聚餐或日常晚餐，简单又健康。
材料准备
制作黑胡椒鸡胸肉首先需要准备新鲜的鸡胸肉、黑胡椒粉、盐、橄榄油、大蒜和柠檬。具体的比例可以根据个人口味进行调整。通常，两块鸡胸肉大约需要1-2汤匙的黑胡椒粉、适量的盐和橄榄油。大蒜可以选择切末或压碎，柠檬则用来增加味道。
腌制鸡胸肉将鸡胸肉洗净后，用厨房纸巾擦干，放入一个大碗中。随后，加入橄榄油、黑胡椒粉、盐和大蒜，充分搅拌均匀。将鸡胸肉在腌汁中腌制至少30分钟，更好的是腌制2小时至过夜，以便更好地入味。
预热烤箱在开始烹饪之前，将烤箱预热至200摄氏度（约392华氏度）。预热有助于鸡胸肉在烤制过程中均匀受热，锁住肉汁，使其更加鲜嫩。
烤制鸡胸肉将腌制好的鸡胸肉取出，放在烤盘上。可以选择在烤盘上铺一层铝箔纸，以方便清洁。然后将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制约20-25分钟。烤至鸡肉表面呈金黄色且内部温度达到75摄氏度（约165华氏度），即可取出。
出炉享用烤好的黑胡椒鸡胸肉可以搭配各种配菜，如烤蔬菜、沙拉或米饭，风味更佳。你还可以用刀将鸡肉切片，方便分享。洒上一些新鲜的香菜或额外的黑胡椒粉，增添视觉效果和风味。
小贴士在烤制过程中，可以适时检查鸡胸肉的烤制程度，避免过火而导致口感干柴。同时，可以根据个人口味，适量增减黑胡椒和盐的用量，让这道菜肴更符合家人的喜好。