简介：本文将介绍一种易于上手的通心粉做法，无论是初学者还是忙碌的上班族，都能轻松完成这道美味的料理。
准备材料
制作简单的通心粉所需的材料非常基础。你需要通心粉（如螺丝粉或弯曲的通心粉）、水、盐和橄榄油。为了让通心粉更加美味，可以准备一些配菜，比如洋葱、大蒜、番茄、青椒或奶酪等。根据个人口味，还可以添加鸡肉、虾或者其他肉类。
煮通心粉首先，在锅中加入适量的水，并且放入一小撮盐，用中火加热，至水烧开。水开后，加入通心粉，按照包装上的说明，煮至全熟。通常情况下，通心粉需要煮8到12分钟，具体时间可以根据通心粉的种类和个人口感的喜好调整。在煮的过程中，可以不时搅拌，以防粘锅。
制作酱汁在通心粉煮的同时，可以开始制作花式酱汁。在平底锅中，加入一点橄榄油，放入切碎的洋葱和大蒜，用中小火炒香。接着，加入切块的番茄和青椒，继续翻炒，直到蔬菜变软。如果喜欢浓郁的口感，还可以加入一些奶酪，搅拌融化。
混合通心粉与酱汁当通心粉煮好后，立即将其捞出，用冷水冲一下，以防止粘连。有条件的话，可以将锅中留的水保留，稍后方便调配。此外，将煮好的通心粉加入到酱汁中，轻轻翻炒，让每一根通心粉都能均匀裹上酱汁。根据口味可以再撒入一些盐和黑胡椒进行调味。
盛盘与装饰最后，将炒好的通心粉盛入盘中，可以进行一些简单的装饰，例如撒上一些香菜或其他的香草，增加色彩和风味。这样，简单又美味的通心粉就完成了！