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菠萝蜜果壳表面略有发霉，皮不烂还可以吃。

菠萝蜜是一种发酵糖含量很高的水果。如果储存不当，容易发霉。然而，菠萝蜜的皮很厚。如果只是表面轻微发霉，外壳依然坚硬，呈蓝黄色，说明没有霉菌。

菠萝蜜壳发霉了什么不能吃？

不建议在外壳软烂的时候吃，或者内部发黑的时候吃。

因为菠萝蜜的外壳很厚，即使外表有轻微的霉变，也不用担心会影响内部。但如果外壳软烂，说明霉菌已经寄生在菠萝蜜内部，不建议食用这类菠萝蜜。

菠萝蜜发霉的外壳能否食用，要看具体情况。