简介：奶片是一种非常受欢迎的零食，香甜可口，营养丰富。今天，我们将学习如何用牛奶自制奶片，简单又好吃！
所需材料
制作奶片所需的材料非常简单，主要有：新鲜牛奶500毫升、白糖适量（根据个人口味，可以选择性添加），以及少许食盐。另外，准备一个平底锅和一个铺有烘焙纸的烤盘。
制作步骤首先，将牛奶倒入平底锅中，开中小火加热，同时加入适量的白糖和食盐，搅拌均匀，直到糖完全溶解。注意不要让牛奶煮沸，保持加热至微微冒泡的状态。
接下来，继续加热牛奶，直至水分逐渐蒸发，牛奶的体积变小。这个过程大约需要30分钟，期间可以适时搅拌，防止牛奶粘锅。
当牛奶变得粘稠，呈现出浓稠的状态时，就可以将其倒入铺有烘焙纸的烤盘中，注意将牛奶均匀地摊开。用刮刀将表面抹平，以便后续的切割。
晾干和切片将盛有牛奶的烤盘放在阴凉处，静置晾干。这个过程可能需要1-2天，具体时间取决于环境湿度。牛奶完全干燥后，表面会变得坚硬，并且颜色会变得稍微发黄。
晾干后，用刀将奶片切成适当大小，可以根据个人喜好裁切。如果不喜欢太厚的奶片，可以用擀面杖轻轻擀薄。
储存方法将切好的奶片用密封袋装好，放在阴凉干燥的地方保存。如果想要延长保鲜时间，可以放入冰箱冷藏。这样制作的奶片不仅美味，还能随时享用，成为日常的小零食。
总结自制奶片的过程不仅简单，而且可以根据个人口味进行调整。在制作过程中，您可以尝试加入一些香草、可可粉或者椰浆，以制作出不同风味的奶片。快来试试这个健康美味的零食吧!