本文将为您介绍多种简单易做的白椰菜做法，让您在家轻松享受健康美味。
白椰菜炒鸡蛋
这道菜简单易做，营养丰富，适合忙碌的日常生活。首先，将白椰菜洗净切成小片，鸡蛋打散备用。在热锅中倒入少量油，先将鸡蛋炒熟，再加入白椰菜翻炒，调入盐和胡椒粉，炒至椰菜变软，最后出锅前撒上葱花即可。
白椰菜蒸虾蒸虾是一道清淡健康的菜肴，白椰菜可增添风味。准备一些鲜虾，去壳清洗干净，白椰菜切成大块。在蒸锅中，先放一层白椰菜，再放上虾，加入适量的蒸鱼豉油和蒜末；蒸约10分钟，出锅后可以撒上香菜或葱花，营养又美味。
白椰菜汤白椰菜汤是一道清汤，适合秋冬季节。首先，将洗净的白椰菜切碎，胡萝卜切片，洋葱切丁。在锅中加水烧开后，放入洋葱炒香，再加入胡萝卜和白椰菜，煮20分钟后加入盐和胡椒粉调味，清淡又有营养。
白椰菜拌豆腐这道凉菜清爽可口，适合夏季。将白椰菜切成细丝，豆腐切块焯水，混合在一个大碗中。用芝麻油、酱油和醋调味，再撒上芝麻和葱花，拌匀后冷藏片刻，口感更佳，清凉又健康。
白椰菜焗饭将白椰菜切碎，和煮好的米饭混合，再加入一些火腿丁和奶酪，充分拌匀后放入烤盘，撒上更多的奶酪。在预热的烤箱中，180度焗20分钟，直到表面金黄酥脆，香浓美味，适合作为主食。