在这篇文章中，我们将分享海苔脆饼干的简单制作方法，告诉你如何在家中轻松制作美味可口的健康小零食。
所需材料
制作海苔脆饼干，你需要以下材料： 1. 海苔片 - 适量（根据个人口味选择） 2. 低筋面粉 - 150克 3. 鸡蛋 - 1个 4. 黄油 - 50克（室温软化） 5. 糖 - 30克 6. 盐 - 少许 7. 水 - 适量（根据面团的干湿情况调整）
制作步骤1. 准备工作：将海苔片剪成小块，备好所有材料，预热烤箱至180℃。 2. 制作面团：在一个大碗中，将软化的黄油和糖搅拌均匀，至颜色变浅、蓬松。然后逐个加入鸡蛋，搅拌均匀。 3. 加入干料：将低筋面粉和盐筛入黄油混合物中，轻轻拌匀。根据面团的干湿情况，适量加入水，直到面团形成，质地光滑为止。 4. 加入海苔：将剪好的海苔片加入面团中，用手将其轻轻揉匀，让海苔均匀分布在面团中。
成型与烘烤5. 成型：将面团擀成约0.5厘米厚的薄片，用刀切成小方块或使用模具压出喜欢的形状。将切好的饼干放在烤盘上，注意留出一定的间距。 6. 烘烤：将烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤约15-20分钟，直至饼干金黄酥脆。注意观察，避免烤焦。 7. 冷却：烤好后，取出饼干，放在烤架上冷却，待其完全冷却再享用，这样能保持更好的口感。
享用时刻海苔脆饼干冷却后，即可享用。它们既可以作为日常小零食，也可以与朋友分享，十分受欢迎。可以搭配一些果酱、黄油，或者直接单吃，健康又美味。制作过程简单，你还可以根据个人口味调整配料，比如添加些许香葱或芝麻，风味更佳。