蒸鳕鱼
家里有可爱的宝宝刚长大，但淘气的娃嘴却很刁得！生孩子不容易，尤其是挑食的宝宝。宝宝平时总是吃鸡、鸭、猪肉，固定的菜真的让他们疯了。每次吃饭都哭着推开不吃，真的很担心！事实上，如果你厌倦了吃这些家常肉，你不妨给你的宝宝一些鳕鱼。鳕鱼含有儿童发育所必需的各种氨基酸，其比例与儿童的需求非常相似。它非常适合长大的婴儿！那宝妈宝爸们怎么能给宝宝做鳕鱼呢？蒸鳕鱼是个不错的选择！
主料：一块鳕鱼，两个鸡蛋
辅料：适量生姜、盐、料酒、橄榄油、葱
做法：
1、首先宝爸宝妈可以先把冰冻鳕鱼提前两个小时从冰箱拿出，然后清洗干净。
2.利用这个间隙，可以切姜片，三到五片。
然后把切好的姜片放在鳕鱼上。
四、在鳕鱼边上打两个鸡蛋哦，为营养加分！
5.在上面放两勺橄榄油和一勺料酒，撒上细盐。最后，你可以在蒸笼里蒸10分钟。当然，你也可以在电饭煲里蒸10分钟。
百科全书：蒸鳕鱼吃起来很嫩，真的有点像豆腐，有一种入口融化的感觉，鳕鱼几乎没有刺，宝宝吃不怕被鱼骨卡在喉咙里，这对孩子的生长发育特别好哦。
蒸鳕鱼的营养价值
"昨天给宝宝做了蒸鳕鱼，宝宝吃得很开心""什么？宝宝吃鱼不怕被鱼骨刺伤吗？""不怕，别的鱼可能会，但鳕鱼不一样！"……
这种对话源于妈妈们的讨论。我相信在现实生活中，我经常听说父母给孩子做鳕鱼。为什么？因为鳕鱼是一件好事，它富含DHA，对大脑发育起着非常重要的作用，对身体健康的孩子来说绝对是美味营养的好东西！此外，蒸鳕鱼还有其他营养价值吗？当然，听妈妈的百科全书。
鳕鱼含有丰富的维生素A，蛋白质，维生素D、钙、镁、硒等元素，物质元素可是极其丰富，而且鳕鱼肉中含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。
鳕鱼肝可用于提取鱼肝油(含油量20~40%)，富含维生素A和维生素D。鳕鱼肝油抑制结核杆菌，其不饱和酸浓度的10万分之一可以防止细菌繁殖。鳕鱼胰腺含有大量的胰岛素，可以从1开始kg胰腺中提取12000IU胰岛素对糖尿病有很好的降血糖作用。
鳕鱼的脂肪也很低，但蛋白质含量很高，鳕鱼的刺很少，所以一般来说，鳕鱼是一种适合所有年龄段的营养食品。鳕鱼的低胆固醇很容易被人体吸收和消化，但也含有儿童发育所必需的各种氨基酸，非常适合儿童食用。总之，鳕鱼的营养价值非常丰富，给人体带来了一定的好处。
蒸鳕鱼需要多长时间？
哎哟，我以前是家里十指不碰春水的大小姐，但结婚生子后，有了很大的逆转，反击成了一个走出大厅进厨房的辣妈。做父母不容易。作为家里的大臣，一定要看家里的本领！孩子正处于身体发育的黄金时期，此时让孩子吃鳕鱼是必要的，为什么？DHA丰富的内容有助于大脑发育！
蒸鳕鱼是鳕鱼的常见做法。蒸鳕鱼味道鲜嫩，味道有点像豆腐，入口即化。另外鳕鱼几乎没有刺，小一点的孩子也适合吃。如果你想准备蒸鳕鱼，学习材料和工艺是非常重要的，但不要忽视蒸鳕鱼的时间。那么蒸鳕鱼需要多长时间呢？
蒸鳕鱼注意时间控制。一般来说，蒸鳕鱼只需要蒸12分钟左右。如果蒸的时间过程，这种鳕鱼肉会很老，味道会大大降低。另外，如果你想知道鱼是怎么煮的，可以用筷子插入鱼肚的部分。鱼肚的肉比较厚。如果你能轻松拿出筷子，不碰鱼，就证明可以了。如果你再蒸一次，鱼就会变老。
蒸鳕鱼怎么去腥？
据说吃鱼可以让你的头瓜子变得聪明。虽然变得聪明不能直接等同于吃鱼，但吃鱼真的可以为营养增添亮点。以蒸鳕鱼为例。鲜嫩可口的鳕鱼肉绝对是一种很难放弃的食物。但是蒸鳕鱼有鱼腥味。不喜欢闻鱼腥味的人真的受不了。那么蒸鳕鱼应该如何去除鱼腥味呢？妈妈，网络百科全书将立即为您提供建议。
1.最简单的方法就是用温水把鱼洗两遍，但一定要记住不要用热水。
2.剖腹洗鱼去鳞后，放入盆中倒入一些黄酒，使鱼腥味out掉了哦！
3.温茶去味法，我们可以把鱼泡在温茶里，这不是一个好方法。
4、我们可以把**的鱼放在冷水中，再往水中入少量醋和胡椒粉，或放些桂叶，也可去除鱼的腥味哦。
蒸鳕鱼不能和任何食物一起吃
有着"餐桌上的营养师"鳕鱼是一件好事。作为世界上年捕鱼量最大的鱼类之一，它不仅鲜嫩，而且具有丰富的价值。为了给孩子补充营养，许多宝贝妈妈和爸爸经常给孩子蒸鳕鱼。然而，我们应该非常小心给孩子们吃的东西，因为我们担心随机搭配会导致孩子们吃坏肚子，所以我们必须掌握蒸鳕鱼不能和任何东西一起吃。
事实上，一般来说，鳕鱼没有搭配禁忌，不会与一般食物相冲突，所以宝贝妈妈和宝贝爸爸可以放心。如果你真的想找出蒸鳕鱼的搭配禁忌，那就是红酒。
鳕鱼 红酒:吃鳕鱼想喝点红酒，搞情调？NONONO！鳕鱼和红酒会增加鳕鱼原有的腥味，所以吃鳕鱼的时候不建议吃喝红酒。
百科碎念:鳕鱼和蘑菇有助于补脑健脑。给正在长大的孩子准备一份也是可行的！
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